如何制作孜然肉

如何制作孜然肉

　　第一步

　　将准备好的食材切好入盘，再把切好的牛肉先放生抽、料酒、盐、少许生粉腌5分钟左右。

　　第二步

　　起锅入油烧热后，倒入牛肉翻炒，牛肉变色马上岀锅。　　

　　第三步

　　再起锅加入适量的油，翻炒辣椒姜蒜，炒香后放盐、放孜然粒.。

　　第四步

　　紧接着放入牛肉、鸡精、少许酱油、麻油、香菜，开中火快速翻炒均匀后装盘上桌。

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