潮汕肠粉的做法

关于潮汕肠粉的做法

　　导语：潮汕肠粉怎么做好吃?潮汕肠粉的家常菜做法有哪些?小编为您提供了潮汕肠粉的做法大全,以供参考。

　　用料

　　主料

　　木薯粉20克

　　生粉20克

　　水100克

　　辅料

　　肉馅200克

　　香菇8个

　　生菜1颗

　　鸡蛋1个

　　酱油3匙

　　生粉2匙

　　耗油2匙

　　蒜蓉4颗

　　水50克

　　自制潮汕肠粉的做法

　　1.将这三种调配好，电饼档预热后，按“烧烤”键，倒入粉水

　　2.此步骤用料步骤用时：2分钟

　　用个小碗，把肉馅，鸡蛋和香菇放一起搅拌，倒入快熟的粉水中，

　　3.鸡蛋液快熟时，加入生菜，刷上食用油，

　　4.生菜熟了就可以起锅了，装盘

　　5.此步骤用料步骤用时：5分钟

　　用个小碗装水加生粉搅拌，锅内倒油加热，把蒜蓉炒香，把粉水倒入，水煮开后加酱油和耗油，也可以加自己喜欢的调料，煮开后淋在肠粉上就可以开动啦！

　　烹饪技巧

　　木薯粉，生粉，水的比例是1：1：5，一定要准，生菜淋油会更香，一定要做

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