潮汕肠粉的做法

时间:2020-10-18 16:03:35 美食 我要投稿

潮汕肠粉的做法

  引导语:潮汕肠粉想必很多人都做过,亦是非常好吃的,那么自己在家要怎样做一份潮汕肠粉呢?接下来是小编为你带来收集整理的潮汕肠粉的做法,欢迎阅读!

潮汕肠粉的做法

  主料

  肉漠250G 香菇150g

  香肠150g 虾100g

  萝卜干 蛋

  粘米粉500g 雪粉(澄粉)500g

  沙茶酱 适量 蒜头 3个

  酱油 糖少许

  生粉适量

  潮汕肠粉的做法步骤

  步骤1. 下锅炒香

  步骤2. 洗好备菜

  步骤3. 用锅煮开水(最好用骨头汤'来调配'汤很更甜)将沙茶酱'酱油'蒜头'糖!加入!煮开后加入生粉!调好汤汁备用

  步骤4. 把粘米粉和玉米粉加水调稀!水800ml左右差不多!

  步骤5. 所有需要切的食材准备好!另外那个碗'敲个蛋!加入其他食材'一个一份!准备下锅

  步骤6. 加水!开炉!等沸腾!在蒸盘刷少许油!加入图6食材'肉漠熟透后加图5调好粉!蒸熟

  步骤7. 完成!

  小贴士

  下盘前在盘底刷点油

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