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沙拉酱的做法
第一步
将鸡蛋的蛋黄取出,放入大一点的容器中,加入糖,盐,用打蛋器搅拌均匀。
第二步
然后加入玉米油,搅打均匀后混合物颜色会变淡,质地变稠。
第三步
再加入五分之一分量的白醋,搅打均匀后混合物又会变得比较粘稀。之后,交替加入玉米油和白醋,调整到自己喜欢的粘稠度就可以了。
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