豆芽饺子馅做法

豆芽饺子馅做法

　　豆芽香甜嫩脆，宜选择茎短具膨胀感及光泽感者较佳。豆芽与葱花、姜末搭配后更能衬出其清甜的香气，有别于青菜的口感。下面小编整理的豆芽饺子馅做法，欢迎来参考！

　　1.面粉加入适量的水和成面团揉匀，盖上保鲜膜饧着

　　2.绿豆芽摘洗干净

　　3过水焯一下切碎，攥掉水分

　　4.青椒洗净切碎，胡萝卜去皮洗净擦丝

　　5.鸡蛋打散，炒锅多加一些油，煎熟鸡蛋，边煎边绞碎

　　6取大盆加入豆芽碎、胡萝卜碎

　　7.加入青椒碎

　　8.加入鸡蛋碎、葱碎、盐、五香粉、然后蘑菇粉拌匀

　　9.包饺子

　　10.煮饺子

　　11.然后出锅。

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