厦门闽南肠粉做法
肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的.叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。下面是小编为您整理的厦门闽南肠粉做法，希望对您有所帮助!
步骤
1.原料准备好，备用。
2.肠粉摊开。
3.放入洗好掐断的青菜、肉末、鸡蛋。
4.再小心的裹回去，我裹得太丑了，大家要再弄漂亮点。
5.装盘，三条，准备上锅。
6.冷水开锅蒸制，水开后大火蒸10分钟出锅。
7.淋上醋、辣椒油、花椒油，味道不摆了！
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