草鱼豆腐怎么做好吃

草鱼豆腐怎么做好吃

　　据说，草鱼豆腐具有健脾益气、开胃暖胃等强大功效。而且经过高汤浸润，鱼肉色白鲜嫩，入口绵密爽口，可谓家常居家必选之菜品。那么草鱼豆腐怎么做好吃?下面去了解看看吧!

　　配料：

　　草鱼一条(约500克)，豆腐两块(约250克)，调配料各适量。

　　特色：富于营养，易于消化吸收。

　　操作：

　　1.将草鱼去鳞、内脏洗净，切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。

　　2.炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热，放入鱼段煎炸后，加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。

　　3.鱼入味后，放入豆腐块，大火烧开，小火煨煮，焖烧5分钟后，待豆腐浮起，放入青蒜末(或大蒜末)，淋明鸡油，即成。

　　草鱼豆腐的功效与作用

　　1草鱼具有护眼明目开胃滋补、平肝、促进血液循环、滋润皮肤、祛痰及轻度镇咳的功效。2豆腐具有健脾益气、生津止渴、清热润燥、清洁肠胃的功效。3雪菜具有开胃消食，祛风散血，利尿止泻，消肿止痛的功效。4草鱼豆腐此汤具有健脾益气、护眼明目、利尿除湿、开胃滋补、暖胃平肝、清热润燥、祛风散血的功效。

【草鱼豆腐怎么做好吃】相关文章：

丝瓜豆腐怎么做好吃07-03

美食嫩豆腐怎么做才好吃06-28

美食菜肴油豆腐怎么做好吃06-26

麻婆豆腐怎么做才好吃07-02

草鱼炖豆腐的家常做法07-02

豆腐炖草鱼的家常做法07-03

豆腐皮怎么做好吃经典豆腐皮家常菜做法步骤10-30

家常豆腐好吃的做法07-02

家常嫩豆腐的好吃做法07-03

驴肉怎么做好吃03-17