中医常识：杏仁的功效作用以及食用禁忌
导语：杏仁作为一味中药，药用功效强大，有祛痰止咳，平喘，润肠通便的作用!下文就为您细数一下杏仁的功效，以及食用禁忌!
杏仁
别名：南杏仁、白杏仁、光杏仁、杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏仁、甜梅仁
简介：杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。
季节：春、夏
杏仁的功效与作用
1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病;
2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用;
3.杏仁还含有丰富的'黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险;
4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽;
5.甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温;宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒;主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。
如何挑选杏仁
用指甲按压杏仁，坚硬者为佳。若指甲能轻易按入杏仁里，代表已受潮，不新鮮。
杏仁的制作技巧
杏仁含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。
杏仁的食用禁忌
有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用;婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
杏仁的适合体质
湿热质、阴虚质体质应忌食或少食;
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