公共场所卫生管理制度

[必备]公共场所卫生管理制度15篇

　　在日常生活和工作中，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。大家知道制度的格式吗？以下是小编精心整理的公共场所卫生管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

公共场所卫生管理制度1

　　为加强本单位二次供水设施卫生管理，更好地履行卫生安全第一责任人的职责，保障顾客的身体健康安全，按照《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律法规的要求，特制定本制度。

　　一、设施的日常运转、保养、清洗、消毒、安全应由专人负责管理。

　　二、设施管理人员每年进行一次健康检查和卫生知识培训。

　　三、二次供水水箱的清洗、消毒工具及设备必须专管专用。

　　四、设施必须加盖加锁以防范不安全隐患事故发生。

　　五、设施与饮水接触表面必须保证外观良好，光滑平整，所用防护涂料必须符合有关卫生规范要求，不对饮用水水质造成影响。

　　六、无水箱水质消毒设施的.场所,必须配置水质检测余氯盒、专用饮用水消毒剂。每日测定水箱水质游离余氯含量并记录。管网末捎水游离余氯不应低于0.05mg/l，测试记录本必须保存以备检查。

　　七、通过设施所供给的饮用水感官性状不应对人体产生不良影响，不应含有危害人体健康的有毒有害物质，不引起肠道传染病发生或流行。

　　八、每年应对二次供水用水箱进行1—2次全面清洗、消毒，设立清洗、消毒记录，并对水质进行检验，及时发现和消除污染隐患，如发生事故应及时报告卫生监督部门。

　　九、水箱清洗、消毒应按照卫生监督部门的有关要求，按规范程序进行。

公共场所卫生管理制度2

　　美容美发的公共用品用具，是指美容美发场所和美容美发操作过程中使用的'，与顾客密切接触的物品。美容用品用具包括美容棉（纸）、倒膜用具、修手工具、眉钳、刷子、梳子、美容盆、美容仪器等物品；美发用品用具包括围布、毛巾、刀剪、梳子、推子、发刷、胡刷等物品；以及拖鞋、饮（杯）具等。

　　（一）公共用品用具消毒的基本要求

　　1、毛巾、面巾、床单、被罩、按摩服、美容用具、剃须刀、皮肤病患者美发工具、拖鞋、饮具等公共用品用具应一客一换一消毒，其他用品用具至少一日一消毒；清洗消毒后分类存放；直接接触顾客毛发、皮肤的美容美发器械应一客一消毒。

　　2、美容用唇膏、唇笔等应专人专用，美容棉（纸）等应一次性使用，胡刷、剃刀宜一次性使用。

　　3、美发用围布每天应清洗消毒，提倡使用一次性护颈纸。

　　4、美容用盆应一客一用一消毒，美容袋一客一用一换，美容用化妆品应一客一套。

　　5、公用饮（杯）具应一客一换一消毒，消毒后贮存于专用保洁柜内备用，已消毒和未消毒饮具应分开存放。保洁柜应保持洁净，不得存放其他物品。提倡使用一次性饮具。

公共场所卫生管理制度3

　　一、公共场所经营单位需取得有效公共场所“卫生许可证”后方能营业，做到亮证经营并按照国家规定定期到卫生监督部门复核。

　　二、建立本单位从业人员健康档案，从业人员(包括临时工)应按规定定期进行健康体检，并经卫生知识培训后，持有效的健康合格证方能从事本职工作。

　　三、发现患有“五病”及其他有碍公共卫生的疾病的`从业人员时，按规定及时调离从事直接为顾客服务的工作岗位。

　　四、空调场所应有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更新。

　　五、场内禁止吸烟并有明显禁烟标识。

　　六、商场应设置顾客休息室或休息区，设保洁工具存放处。

　　七、所有场所应保持环境清洁。

　　八、卫生间应保持清洁卫生，应有有效的排气装置。

公共场所卫生管理制度4

　　随着人们对美容、时尚的需求越来越高，理发店成为了一个极为重要的公共场所，而理发店的卫生状况直接关系到顾客的健康安全和服务体验。因此，理发店必须建立一套完善的公共场所卫生管理制度，保证顾客的健康和满意度，并提高店面的形象和声誉。

　　一、环境清洁

　　理发店作为一个开放的公共场所，人流量大、客户来源广，必须保证环境清洁，以确保店内卫生，提供舒适的服务环境。首先可以安排洁具和无菌器皿，采用一次性毛巾、一次性剃须刀、消毒水、肥皂等物品对店铺进行彻底清洁和消毒，避免细菌交叉感染，保持店面整洁、干净、卫生。

　　二、员工卫生

　　理发店的员工应保持良好的卫生习惯，包括穿戴工作制服、洁身、清洗工作区域等，确保自身健康和工作区洁净，还应定期进行体检，及时发现患有传染病的.人员，以最大程度降低员工传染顾客的风险。

　　三、顾客卫生

　　顾客卫生也是理发店的重点之一。在服务前，店员应向顾客提供消毒毛巾和剃须刀，并按照消毒规范进行清洗和消毒。要求顾客清洗个人卫生，如洗发、梳头、刷牙等，以确保顾客没有传染性病毒和细菌，以免影响服务过程和顾客的健康。

　　四、墙面地面卫生

　　墙壁、地板和顶棚等区域应定期清洗，保证卫生环境干净整洁。并确保墙面无积尘、地面无痕迹、运用消毒液对厕所、隔间等区域进行清洗和消毒，以保持整个店铺环境干净卫生，符合相关卫生规范。

　　五、公共区域管理

　　理发店的公共区域可以设置茶水等用具和设备，让顾客在美容、美发过程中体验服务。同时，这些设备的消毒管理也应是日常的必要工作，保持茶水器、床单、区域除尘等等，让顾客感受到美容美发过程的舒适、卫生和服务品质。

　　总之，理发店在公共场所卫生管理上要注意起点，从一个小处做起，提高店面管理水平，让卫生管理制度得以有效的实施，为顾客提供更优质的服务和体验。同时还应把握良好的品牌识别度和深度，让顾客感受到高品质的服务和进步的企业形象，以此吸引更多顾客的到来。

公共场所卫生管理制度5

　　一、公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的`工作。“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、倒卖。

　　二、从业人员应当按规定参加卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能，并通过考核取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。

三、从业人员卫生知识培训每两年进行一次。

　　四、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

五、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。

公共场所卫生管理制度6

　　一、经理/负责人职责：

　　1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》；

　　2、带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩；

　　3、对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。

　　二、卫生管理人员职责：

　　1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期的.考核、检查评比；

　　2、完成经理/负责人交办的其他卫生工作。

　　三、卫生管理人员职责：

　　1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物进入加盖的密封容器。

　　2、微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有“禁止吸烟”的明显标志，不设施灰缸，设有吸烟室（处）。

　　3、采购符合卫生标准和卫生要求的化妆品及顾客一次性卫生用品，设有消毒专间，配备消毒柜、清洗水池,公用荼具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一换，长住旅客做到每周一换，理发美容用的毛巾与烫发、染发的毛巾分开分用，供应水果拼盘的应设置符合卫生要求的水果制作间。

　　4、烫发、染发场所设有机械通风装置，影剧院每场次间隔不少于30分钟，歌舞厅营业时间严禁使用紫外线灯、滑石粉及有害健康烟雾剂。

　　5、从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证上岗，保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽，进行面部美容、理发清面时应戴口罩，美容前双手必须清洗消毒。

　　四、检查考核制度

　　1、实行岗位卫生责任制，经理/负责人、卫生管理人员及工作人员应搞好自己职责范围内的卫生工作；

　　2、卫生管理人员负责每天的卫生检查，对检查情况作好记载；

　　3、卫生管理组织每周进行一次卫生检查，对检查情况作好记载；

　　4、有经理/负责人带领卫生管理组织每月开展一次卫生检查，并结合平时情况，对各岗位的卫生工作作出评价。

　　五、奖惩制度

　　1、岗位卫生责任制执行情况与职工的奖金挂钩；

　　2、职工奖金实行浮动，根据检查考核的情况计发，对卫生工作作出贡献或提出建议被采纳的，给予奖励；造成失职，扣发奖金，造成损失，酌情赔偿；

　　3、受到卫生监督机构处罚；扣发有关责任人奖金，对负责人进行相应处罚；受到卫生监督机构表彰，论功奖励有关人员。

公共场所卫生管理制度7

　　1、所有从业人员（包括临时）必须持有效健康合格证明，并经卫生知识培训合格后方可上岗工作。并按规定每年定期进行健康检査和卫生知识培训及考核，合格后方可工作；

　　2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性皮肤病患者必须立即调离其工作岗位，治愈后方可恢复从事原工作；并向卫生监督部门及时通报从业人员调离人员基本情况；

　　3、建立健全从业人员（包括调离人员）健康档案，对从业人员健康管理做到专人负责，统筹管理；

　　4、从事浴足的工作人员，每客浴足前、后其双手应用75%酒精擦拭，防

　　止交又污染及工作人员自身感染。

　　5、洗浴场所的从业人员应掌握一定鉴别传染性皮肤病、性病的常识，如发现患有传染性皮肤病、性病的就浴顾客，应立即劝阻其就浴。

　　6、从业人员养成良好的卫生习惯，做好岗位（责任）区内的卫生工作，随时保持整洁；

　　7、从业人员个人卫生坚持做到“四勤、三不”：勤洗手、剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服被褥，勤换工作服；不准将个人生活用品带入工作场所，不准工作时戴戒指、项链、手链（镯）、耳环等饰物和涂染指甲，不准在工作时吸烟、吃食、随便陶耳陶鼻、随地吐痰。

　　公共用品用具采购、验收、储存及清洗消毒保洁制度

　　1、公共用品用具的采购、验收

　　（1）采购公共用品用具，含消毒剂，必须专人负责，并掌握相关卫生知识和采购知识。

　　（2）采购负责人要对入库的公共用品用具做好验收工作，对进够使用的消毒剂做专门台账，台帐上详细登记产品名称、供货单位、生产厂家、购买数量、产品批次、保质期限、使用数量和使用日期。

　　（3）在采购消毒剂时，要向供应方索取厂家有效卫生许可证和产品卫生检验报告合格证明的复印件。相关证件必须齐全，相关证件证明应当保存一年以上备查。

　　（4）采购回的公共用具须经卫生管理部门人员验收后可进行进存储库，以备需用。

　　2、公共用品用具的储存

　　（1）公共用品用具的`储存应在相应的储藏间存放，储藏间必须保持通风、干燥，采取防鼠、防虫、防霉措施，并运转正常。

　　（2）布草、拖鞋等应按照卫生要求保洁。放置在密闭的保洁柜内，要分类、分架、离地、离墙保洁存放，做到先进先出

　　（3）消毒剂，必须有产品说明书或商品标志，必须符合消毒剂标签标准的规定。消毒剂做到专间存放。

　　（4）经常清扫，保持储藏间内、外环境整洁卫生。

　　3、公共用品、用具的清洗消毒

　　（1）顾客用公共浴巾等要在符合要求的消毒服务机构或自备洗涤消毒间内清洗消毒。消毒后的产品要放在保洁柜内。要按规定的程序分类清理回收，且不能污染清洁物品

　　（2）客用口杯、茶杯消毒按以下程序操作和备用。程序：除残渣浸泡洗刷清水冲消毒。红外线消毒将洗涤好的餐具放人消毒柜；温度保持摄氏100度，消毒时间不得少于15分钟。对不宜蒸、煮的茶杯可在洗净后用化学消毒。程序：除残渣浸泡洗刷化学消毒一清水冲。

　　（3）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。

　　（4）消毒液浓度、消毒时间必须严格按消毒液的使用说明进行。

　　（5）公用拖鞋消毒按以下程序操作程序：除污一浸泡洗刷一化学消毒一清水冲

　　4、口杯、公用拖鞋的保洁

　　（1）经消毒的茶杯应有专门的保洁柜，存放整齐避免与其它杂物混放，防止重复污染，并对保洁柜定期进行清洗消毒

　　（2）经消毒的拖鞋应有专门的保洁柜，存放整齐避免与其它杂物混放，防止重复污染，并对保洁柜定期进行清洗消毒

　　5、定期每周对更衣柜清洁消毒。

　　6、清洁消毒后，做好记录。

公共场所卫生管理制度8

　　一、公共场所卫生管理档案有专人负责，专柜保管，随时备查。至少保存两年。

　　二、公共场所卫生管理档案每半年进行一次系统整理，做到分类归档保存，每件档案应有编号、目录以便于查找。

　　三、卫生部门的监督意见书、采样记录、检验报告、处罚文书及本单位建立的卫生管理制度、日常检查记录、奖惩意见等及时归档。

　　四、公共场所卫生管理档案应当主要包括下列内容：

　　（一）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；

　　（二）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况；

　　（三）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况；

　　（四）卫生设施的'使用、维护、检查情况；

　　（五）集中空调通风系统的清洗、消毒情况；

　　（六）安排从业人员健康检查情况和培训考核情况；

　　（七）公共卫生用品进货索证管理情况；

　　（八）公共场所危害健康事故应急预案或者方案；

　　（九）省、自治区、直辖市卫生行政部门要求记录的其他情况。

公共场所卫生管理制度9

　　一、管理：

　　1、在园长领导下，保健教师每天定时深入厨房检查指导食品卫生和营养工作。

　　2、严格执行各项卫生制度。

　　3、非有关人员不得随便进入厨房。

　　4、幼儿园的活动场地、房屋、大型玩具、体育器材等一定要符合安全要求，不能存在安全隐患，做到定期检查并作好《安全检查记录》。

　　5、教师要严格按一日生活作息与要求来组织幼儿活动，并能做到活动有序，注意稳定幼儿的情绪，以免幼儿情绪浮躁，造成不安全因素。

　　6、教师要切实作好晨午检工作，严禁幼儿把危险物品带到园内。教师要随时关注幼儿情况。

　　7、户外活动时，每班必须有两位教师负责，活动前要认真检查活动场地及幼儿服装是否安全。活动要安排有序，不允许幼儿单独玩大型玩具，所有幼儿的举动要在教师的视线内。活动前后及时清点幼儿人数。

　　8、幼儿园卫生保健设施要完备，活动室及室内物品能做到安全、卫生、天天消毒，避免流行性的传染病的发生

　　9、幼儿园应通过各种形式向幼儿进行交通、防火、防溺等安全教育，告诉幼儿不玩火、电线、插座等，并教给幼儿一些自我保护方法，增强幼儿自我保护意识。

　　10、为预防幼儿中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼儿摸不到的地方。幼儿吃的`药品必须由教师妥善保管，服用时要仔细核对姓名。

　　11、幼儿园要把好门卫关，入园、离园时要有值班教师守侯;户外活动时要关好大门，时刻注意不让幼儿单独离开幼儿园。

　　二、环境卫生工作：

　　1、厨房内部布局合理，生进熟出一条龙，泔脚缸加盖，及时清理。

　　2、主副食品库通风，物品摆放整齐，各种原料缸加盖有标记，粮食要下垫离墙，米面、调味品等库存不超过30天，有防蝇和除害措施。

　　3、厨房、饭厅内外环境整洁、灶面、操作台、幼儿饭桌椅做到落手清，每天小扫，每周大扫。

　　三、食品卫生工作：

　　1、生熟食品严格验收和记录，餐餐菜肴留样48小时，不得给幼儿食用霉变、虫蛀、油蚝、发馊和过期的食物。

　　2、食品现购现烧现吃，不给幼儿吃隔夜饭菜及外买熟食。

　　3、餐具、饮水用具无油迹，无积水，专人消毒，消毒方法正确。

　　4、生、熟器具严格分开，有明显区别标志。

　　5、熟食间卫生要求。

　　(1)熟食间专用，专人负责，进入熟食间必须“三白”，专衣、专鞋专用，非熟食间工作人员不得随意入内。

　　(2)烧好的饭菜、汤、点心等，消毒过的餐具要及时放进熟食间存放。生食、杂物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食间。

　　(3)熟食间备有专用水斗，清洁用具，消毒桶(盆)抹布及消毒液，使用前和工作结束要进行消毒清洁工作，不得出现采样阳性。

　　(4)熟食间发放餐具、熟食前，工作人员要用肥皂流动水洗净双手，不得用手直接抓取食物，发放餐具饭菜点心等做到盛器上加盖或加罩，并及时关好熟食间门窗。

　　(5)熟食间台、板、柜等每天二次用消毒液揩擦，每日工作结束后用紫外线消毒(记录)。

　　6、冰箱要专人负责，定期清洗，霜薄气足，冰箱内食品分类存放，表明存放日期，做到先进先出，存放食品不得超过15天。

公共场所卫生管理制度10

　　一、公共场所的法人代表（负责人）是其经营场所卫生安全的第一责任人。

　　二、公共场所从业人员须进行健康检查（每年一次）、接受卫生知识培训，取得健康合格证明且培训考核合格后方可上岗；要保持良好的个人卫生，操作时穿戴整洁的'工作衣帽。

　　三、公共场所室内空气质量、微小气候、水质、采光、照明、顾客用品用具及集中空调通风系统等须符合国家卫生标准、要求；反复使用的公共用品用具一客一换一消毒。

　　四、公共场所经营者须根据规模、项目设置清洁、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间，并保持正常运行。

　　五、公共场所消毒间须独立密闭设置，要配备足够数量的消毒设施和消毒设备，且运转正常；消毒程序符合要求，消毒记录及时规范。

　　六、公共场所须配备安全、有效的预防控制蚊、蝇、蟑螂、鼠和其他病媒生物的设施设备及废弃物存放专用设施设备。

　　七、公共场所经营者采购洗化用品、消毒产品等公共卫生用品时须索取检验合格证明和其他相关资料，并建立台账。

　　八、公共场所经营者须制定公共场所危害事故应急预案（方案），发生危害健康事故的应当立即处置，并及时向卫生行政部门报告。

　　九、室内公共场所禁止吸烟。室内须有醒目的禁止吸烟警语和标志，有专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。

　　十、公共场所经营者须在经营场所醒目位置公示公共场所卫生许可证、公共场所信誉度等级及卫生检测结果。

公共场所卫生管理制度11

　　宾馆、旅店业卫生制度

　　为更好地履行第一责任人的职责,加强本单位的自身管理，不断提高本单位的卫生水平，保护广大公众身体健康。依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求，特制定本制度。

　　一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效，卫生许可证及公共场所卫生信誉等级牌要悬挂在醒目处。

　　二、要保持环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。

　　三、必须设有消毒间和消毒设施，所设容器要标记明显。

　　四、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品至少一周一换，用后必须清洗和消毒。

　　五、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和备用：

　　1、物理消毒

　　红外线消毒：将洗涤好的餐具放入消毒柜;温度保持摄氏100度，消毒时间不得少于15分钟。

　　2、化学消毒

　　对不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗净后用化学消毒(程序：除残渣→热碱水浸泡洗刷→化学消毒→清水冲)

　　(1)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。

　　(2)消毒液浓度、消毒时间必须严格按消毒液的使用说明进行。

　　3、口杯、茶杯的保洁

　　经消毒的口杯、茶杯应有专门的保洁柜，存放整齐避免与其它杂物混放，防止重复污染，并对保洁柜定期进行清洗消毒。

　　六、顾客用棉织品要在符合要求的消毒服务机构或自备洗涤消毒间内清洗消毒。消毒后的'产品要放在保洁柜内。撤换下的顾客用棉织品要按规定的程序分类清理回收，且不能污染清洁物品。

　　七、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

　　八、公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水，无蚊蝇，无异味，无水垢、污垢。

　　九、经营场所的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

　　十、经营场所要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时维修。

　　十一、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

　　十二、集中空调通风系统要达到《公共场所集中空调通风系统卫生规范》要求。

公共场所卫生管理制度12

　　1、依据法律、法规、规章规定，向卫生管理部门提出申请，对空气、微小气候、水质、顾客用具用品（消毒效果）等进行检验检测。

　　2、检验检测必须是市卫生行政机关委托或其经计量认证的法定检验单位承担。

　　3、采样检测时应有卫生主管负责人在场，并在“采样记录”上进行签名，以认可采样的真实性。

　　4、检验结果出来后，应在公示栏中对顾客公示

公共场所卫生管理制度13

　　（一）美容美发场所从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得“健康合格证明”后方可继续从事直接为顾客服务的.工作。“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、倒卖。

　　（二）从业人员患有有碍公众健康疾病，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。可疑传染病患者须立即停止工作并及时进行健康检查，明确诊断。

　　（三）美容美发场所从业人员应完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等，取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。

　　（四）从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣，饭前便后、工作前后洗手，工作时不得涂指甲油及佩戴饰物。

　　（五）从业人员操作时应穿清洁干净的工作服，清面时应带口罩，为每一名顾客理发、美容后必须洗手。

　　（六）从业人员不宜在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。

公共场所卫生管理制度14

　　一、采购的顾客用品用具应符合国家有关卫生标准和规定要求.采购物品应做好记录，便于溯源.

　　二、采购的一次性卫生用品、消毒品、化妆品等物品中文标识应规范,并附有卫生许可证、检验报告等必要的证明文件＜复印件〉.

　　三、采购的用品用具入库前应进行验收，出入库时应登记. 卫生设施设备维护保养制度

　　一、卫生设施设备的使用要坚持”安全、可靠、经济、合理”，实行维修和保养相结合的原则.

　　二、卫生设施设备要有专人负责管理、保养和维修工作，定期检查设备、设施的运转情况，发现问题及时上报领导.

　　三、要保持卫生设施、设备的卫生清洁，设施设备使用、保养、维修、更换,应做好详实的`记录.

　　公共场所卫生自查制度

　　一、制定严格的岗位责任制，卫生管理制度健全，区域分工明确，责任落实到人.

　　二、成立检查考核领导小组,制订检查计划，明确检查时间、检查项目及考核标准.

　　三、每月至少有一次全面的检查记录并有相应处理结果.

公共场所卫生管理制度15

　　第一章总则

　　第一条（立法目的）为了保证公共场所卫生，预防，控制和消除公共场所有害因素对人体的危害，保护公众身体健康，制定本条例。

　　第二条（适用范围）本条例适用于中华人民共和国领域内从事公共场所经营活动的单位和个人。

　　第三条（工作原则）公共场所卫生管理贯彻预防为主的方针，实行分类管理，综合治理的原则。公共场所服务行业组织应当发挥业务指导作用，加强行业自律，规范公共场所的卫生管理。

　　第四条（管理主体）国家实行公共场所卫生监督制度。国务院卫生行政部门主管全国公共场所卫生监督管理工作。县级以上地方人民政府卫生行政部门负责辖区内公共场所卫生监督管理工作。

　　第五条（经营者的责任）公共场所经营者应当建立健全卫生管理责任制，加强公共场所的卫生管理，改善卫生条件，提高从业人员卫生知识水平，并对本单位发生的公众健康危害承担责任。

　　第六条（社会监督）国家鼓励和保护社会团体和个人对公共场所卫生的社会监督。对违反本条例的行为，任何人都有权进行检举和控告。

　　第二章卫生要求

　　第七条（基本卫生要求）公共场所室内外环境应当清洁，卫生。

　　第八条（环境质量要求）公共场所室内空气质量，空调送风质量，微小气候，采光照明和防噪音污染必须符合国家卫生标准。

　　第九条（用品用具要求）公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准和卫生要求，重复使用的用品，用具使用前应洗净消毒，按卫生要求保管，一次性用品严禁重复使用。清洗，消毒，储存用品，用具的专用设施应当分类设置，使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体健康无害。

　　第十条（饮水，用水要求）公共场所饮水和各种洗浴水，泳池水必须符合国家卫生标准和卫生要求。公共场所中的高层建筑供水设施应当定期清洗，消毒，防止污染。

　　第十一条（消毒设施要求）宾馆，饭店，洗浴场所，美发美容场所，娱乐场所应当设置符合要求的消毒间和储存间，消毒设施齐全，运转正常，并配备符合卫生要求的消毒药品。

　　第十二条（相关产品要求）公共场所中的客用清洁卫生用品，化妆品，涉水产品，消毒产品，空气净化装置，及其它健康相关产品必须符合国家卫生标准和卫生要求。

　　第十三条（空调通风设施要求）公共场所空调通风系统的新风量应当符合国家卫生标准，新风入口必须设于室外并远离污染源，空调通风设施的.送风口，回风口，过滤器，盘管组件，风管及其它系统部件应当定期清洁，空调冷却用水应当定期消毒。

　　第十四条（灭虫和废弃物存放要求）公共场所应当具备消除蚊，蝇，老鼠，蟑螂和其它病媒昆虫危害的防治措施，应当设置垃圾和废弃物存放的专用设施。

　　第十五条（从业人员要求）公共场所从业人员应当经常保持个人卫生，工作时应当穿戴清洁的工作服。

　　第十六条（独立通风要求）公共场所吸烟室，卫生间及浴室须设置独立的排气系统，不得与其它排气系统相通。

　　第十七条（建设要求）公共场所中使用的建筑，装饰，装修材料应当对人体健康无害，符合国家卫生标准和要求方可使用。

　　第三章卫生管理

　　第十八条（分类管理）根据公共场所与公众健康的密切程度以及发生健康危害的风险程度，公共场所分为一般公共场所和特殊公共场所。对特殊公共场所实行卫生许可证制度，对一般公共场所实行备案制度。

　　特殊公共场所包括：

　　（一）旅店业：宾馆，酒店，饭店，旅店，招待所，培训场所，旅游度假场所。

　　（二）洗浴按摩场所：公共浴室，桑拿，沐足，按摩场所。

　　（三）理发，美容场所：理发店，美发店，生活美容店，影楼。

　　（四）游泳场馆。

　　（五）文化娱乐场所：歌舞厅，音乐厅，卡拉OK厅，影剧院，录像厅，游艺厅，网吧，多功能文化娱乐场所。

　　一般公共场所包括：

　　（一）室内体育，健身场所。

　　（二）餐饮场所：餐厅，咖啡厅，茶座，酒城（吧）。

　　（三）商业购物场所：商场（店），书店，室内批发市场，集贸市场。

　　（四）展览馆，博物馆，美术馆，图书馆。

　　（五）候车室，候机室，候船室。

　　（六）交通工具：旅客列车，客船，客机和长途客车。根据卫生防病需要，国务院卫生行政部门公共场所的种类和范围由进行调整并公布。

　　第十九条（三同时审查，验收）特殊公共场所的新建，改建，扩建工程应当进行卫生预评价。特殊公共场所的新建，改建，扩建工程的选址和设计应当符合卫生要求，其设计审查和竣工验收必须有卫生行政部门参加。

　　第二十条（卫生许可）特殊公共场所应当取得卫生行政部门发放的卫生许可证。未取得卫生许可证的，不得从事其经营活动。

　　第二十一条（许可证管理）公共场所卫生许可证有效期四年，在有效期满前三个月，经营单位应当向原发证部门申请续展，原发证部门经审核后，对合格的，换发许可证。逾期未申请续展的，其卫生许可证过期失效。卫生许可证每年复核一次。

　　第二十二条（许可证管理）卫生许可证不得伪造，涂改，转让或者出借。遗失卫生许可证者应当及时到原发证机关报失补领，歇业的经营者应当及时到发证机关注销卫生许可证。

　　第二十三条（申办条件）特殊公共场所向卫生行政部门申请卫生许可时，应当提交以下资料：

　　（一）公共场所卫生许可申请表。

　　（二）新建，改建，扩建工程公共场所的卫生预评价报告。

　　（三）新建，改建，扩建工程公共场所选址，设计和竣工验收阶段卫生行政部门的批准文件。

　　（四）国务院卫生行政部门认为有必要提供的其他资料。

　　第二十四条（备案）一般公共场所经营者应当在公共场所开业后三十日内，向当地县级以上地方人民政府卫生行政部门递交备案资料。备案项目发生变更时，经营者应当及时报原备案卫生行政部门重新备案。

　　第二十五条（备案内容）向卫生行政部门备案时，应当提供下列资料：

　　（一）公共场所卫生情况备案表。

　　（二）公共场所卫生状况检测与评价资料。

　　（三）从业人员健康检查资料。

　　（四）其他相关的卫生资料。

　　第二十六条（组织管理）公共场所经营单位应当设立卫生管理组织或者配备专职，兼职卫生管理人员，建立健全卫生管理制度，卫生操作规程，消毒制度和卫生档案。

　　第二十七条（检测，评价）公共场所卫生状况应当进行定期检测，评价，使场所环境，卫生设施，空调系统，顾客用品用具，二次供水设施达到国家卫生标准和卫生要求。经营场所的卫生状况检测，评价应当由取得卫生行政部门资质认证的卫生技术服务机构进行。

　　第二十八条（从业人员体检）经营者应当组织从业人员进行健康检查，每年进行一次，检查合格的方可上岗。患有疟疾，伤寒，病毒性肝炎，活动性肺结核，性传播疾病，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他传染性疾病的，治愈前不得从业。从业人员健康检查应当由卫生行政部门批准的医疗卫生机构进行。

　　第二十九条（从业人员培训）公共场所经营者应当组织从业人员进行卫生知识培训，经考核合格的方可上岗。

　　第三十条（危害事故处理）公共场所发生危害人体健康事故时，经营者应当及时向当地县级以上人民政府卫生行政部门报告，协助卫生行政部门做好对事故的调查处理工作，并及时抢救受害人员，控制事故的蔓延，减少损失。

　　第三十一条（卫生技术服务机构）？从事公共场所卫生检测，评价，从业人员健康检查的机构，应当取得省级以上卫生行政部门的资质认证和批准。未取得资质认证的，不得从事公共场所卫生检测，评价和健康检查工作。卫生技术服务机构所作的检测，评价和健康检查应当客观，准确，真实。

　　第三十二条（配套规章）公共场所卫生检测，评价以及从业人员健康检查，卫生培训的内容和方法由国务院卫生行政部门另行规定。

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