热狗面包的做法步骤介绍

热狗面包的做法步骤介绍

　　1. 和面团：（1）称好酵母，用事先准备好的温水先调开，调成酵母水。（2）面粉中依次加入细砂糖，盐，和匀后加入色拉油。最后加入酵母水，揉称面团。直到拉出薄膜状，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。

　　2. 发好的面团，均匀的分成六份。揉称圆形小面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

　　3. 面团擀成椭圆形。

　　4. 中间放烤肠，用手按一按。（烤肠提前用微波炉加热1分20秒，晾凉备用）

　　5. 六个面包，大小位置刚刚好。

　　6. 烤箱底层放一小盆热水，放入烤盘，进行二次发酵。时间基本上45分钟。

　　7. 二次发酵好的面包，将烤肠再次按一按。依次刷鸡蛋液，撒玉米粒，胡萝卜粒，最后挤上沙拉酱。（沙拉酱也是自制的*^_^*）

　　8. 刷蛋液的时间，烤箱刚好预热。170℃5分钟。

　　9. 170℃烤15分钟。这是刚刚烤好的样子。如果有青豆更漂亮了。

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