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炸带鱼的做法
第一步
买回来的带鱼洗净去磷去内脏,洗干净备用。
第二步
将洗干净的带鱼,切成等同大小的小段。
第三步
将切段带鱼中,加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制两小时。
第四步
鸡蛋打散,将腌制好的带鱼段均匀的裹满蛋液
第五步
温油下锅,中火慢慢炸制,炸制两面金黄即可控干油分
第六步
将所有的带鱼都炸好,美味的炸带鱼趁热品尝吧!
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