炸小鲫鱼的美味做法

炸小鲫鱼的美味做法

　　第一步

　　鲫鱼洗净放上盐腌制两个小时左右 。

　　第二步

　　生姜洗净切片，蒜头洗净切片 。

　　第三步

　　油热下姜片，蒜头，再放上鲫鱼两面煎黄 。

　　第四步

　　煎黄放上料酒，酱油，白糖，干红辣椒，醋，盖上锅盖小火烤干水分 。

　　第五步

　　成品。

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