清蒸鲫鱼的做法

清蒸鲫鱼的做法

　　第一步

　　将鲫鱼清理内脏并清洗干净，取出筋

　　第二步

　　鱼身上横划几刀，两边都要划哦，然后 鱼身上抹上盐和料酒腌制一段时间

　　第三步

　　姜和大葱切片，另准备好姜丝和葱丝

　　第四步

　　将姜片和葱片放在盘上，鱼放在姜葱片上

　　第五步

　　放蒸锅，大火烧开之后再蒸十分钟

　　第六步

　　出锅之后，在鱼身上撒上姜丝和葱丝，淋上蒸鱼豉油

　　第七步

　　锅内烧油，油热之后淋在鱼身上即可

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