牛轧糖的做法图解

牛轧糖的做法图解

　　常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状。下面是小编收集整理的牛轧糖的做法图解，希望对你有所帮助！

　　材料：

　　步骤：

　　1. 首先，烤花生，铺平在烤盘上 150度，中层，20分钟

　　2. 烤完之后，待稍微凉一会后将花生皮剥掉，备用

　　3. 黄油用微波炉转1分钟，成液态即可

　　4. 棉花糖用微波炉转1分15秒

　　5. 在转好的棉花糖里加入黄油

　　6. 再加入奶粉和花生

　　7. 材料全部加入后迅速搅拌

　　8. 搅拌均匀后开始塑形

　　9. 变硬后切开即可食用

　　小贴士

　　1、棉花糖根据量的多少来调整微波时间

　　2、牛轧糖变硬不易搅拌时 可以重新再微波一下，注意时间不要太久

　　3、花生也应根据量的多少来定烘烤时间，不易过焦，以免影响口感

　　4、若塑形完成后，糖体比较软可以放冰箱冰一下

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