麻辣香锅做法步骤

麻辣香锅做法步骤

　　麻辣香锅里，这是一种让人留恋的美食，它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。下面请看小编带来的麻辣香锅做法步骤！

　　麻辣香锅做法步骤

　　麻辣香锅的主料：

　　五花肉(100g)  麻辣香锅的调料：  大白菜(2片)  泡发木耳(100g)  豆芽(100g)  芹菜(1棵)  青笋(半棵)  菜花(100g)  胡萝卜(半棵)  葱姜蒜(20g)  盐(5g)  生抽(10g)  干辣椒(10g)  花椒(10g)

　　做麻辣香锅所需厨具：  炒锅

　　麻辣香锅的`做法图解步骤

　　1.大白菜、菜花、芹菜、青笋、胡萝卜都洗净切成合适大小的片或者段。

　　2.泡发木耳撕成小块，黄豆芽洗净备用。

　　3.五花肉洗净切片，葱姜蒜切段。

　　4.锅内放油，先放入五花肉翻炒至两面金黄，肥油被煸出。

　　5.肉拨一边，放入干辣椒和花椒炒香。

　　6.放入葱姜蒜炒香。

　　7.调入适量生抽翻炒均匀。

　　8.下入不易熟的蔬菜如大白菜、菜花、芹菜、青笋、胡萝卜翻炒一会儿。

　　9.再放入易熟的木耳和豆芽翻炒均匀，调入适量的盐即可出锅。

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