三汁焖锅的做法步骤

时间:2022-03-22 16:39:53 美食 我要投稿
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三汁焖锅的做法步骤

  第一步

  将排骨洗净,鸡翅洗净,正反面各划上两刀,再加适量料酒、盐、生抽、少许蚝油和胡椒粉抓匀,蒙上保鲜膜后放冰箱冷藏一夜。

  第二步

  将胡萝卜,土豆削皮,切滚刀块,洋葱去皮切块状,青椒去籽也切块状。大蒜剥皮整个丢进去,再加入适量盐、生抽、少许胡椒粉拌匀,然后加一勺食用油再拌匀。

  第三步

  依个人口味加入蚝油 番茄酱 甜面酱和适量生抽,调成可以舀起连续不断倒下的酱汁。

  第四步

  热锅下油,然后把辅料均匀铺开。

  第五步

  在辅料上面摆上鸡翅排骨,再淋入一勺料酒。

  第六步

  盖上锅盖,用中小火焖12分钟。

  第七步

  大约焖了12分钟,可以看到鸡翅和排骨已经开始紧缩。

  第八步

  再在上面均匀淋入酱汁盖紧锅盖,焖5分钟左右

  第九步

  出锅,上面摆上香芹叶。

  制作完成。

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