花生焖猪手煲的做法与步骤

花生焖猪手煲的做法与步骤

　　第一步

　　将猪手切块、焯水之后，过冷水洗净

　　第二步

　　热油，下入红葱和蒜，炒香

　　第三步

　　炒香之后放猪手块，炒至外皮焦黄

　　第四步

　　放入南乳块炒匀

　　第五步

　　两分钟后放入花生炒香

　　第六步

　　加入少许料酒，翻炒均匀之后加入适量的水（没过猪手），加入酱油和冰糖调味，煮开之后转到炖锅，小火炖一个半小时至两个小时

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