糖醋排骨制作方法

糖醋排骨制作方法

　　第一步

　　准备小碗，加入1勺米酒，2勺酱油，3勺白糖，4勺醋混合成糖醋汁备用

　　第二步

　　将生姜切片、大蒜去皮备用

　　第三步

　　将猪肋排洗净后切成段放进锅中，加入生姜大蒜，倒入水，没过排骨

　　第四步

　　倒入自制的糖醋汁，大火煮开之后，转中小火，盖上盖子焖煮30分钟

　　第五步

　　当锅内的汁水块干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅

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