菠萝糖醋排骨的做法

时间:2022-07-31 02:36:26 美食 我要投稿
  • 相关推荐

菠萝糖醋排骨的做法

  糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。下面是小编收集整理的菠萝糖醋排骨的做法,希望对你有所帮助!

菠萝糖醋排骨的做法

  材料:

  步骤

  1. 排骨洗净,加2小匙酱油,2小匙料酒和1小匙糖腌制20分钟,再加入1大匙淀粉拌匀 。

  2. 将黄瓜、红甜椒、菠萝切块备用。

  3. 取一个小碗,放入4大匙番茄酱、3大匙糖、2大匙白醋、2小匙清水、1小匙生粉和半小匙盐拌成料汁备用。(1大匙等于15ml,1小匙等于5ml)

  4. 锅中油烧热,放入排骨炸熟,(炸排骨先用中火固定外层的粉浆,再转小火炸熟内部,出锅前再转大火将内部油脂逼出,表皮炸酥)。

  5. 另起锅放入少许油,放入蒜末炒香,再倒入黄瓜、甜椒炒熟。

  6. 加入调好的料汁煮开;

  7. 再放入炸好的排骨和菠萝拌炒均匀即可。

【菠萝糖醋排骨的做法】相关文章:

糖醋排骨做法05-24

菠萝汁的做法03-11

炸糖醋排骨的家常做法03-24

家常糖醋排骨的做法介绍(精选5篇)06-05

菠萝招标采购合同06-24

曲奇简单做法的做法步骤介绍01-28

苦菊的做法的做法和步骤05-16

腌菜的做法04-23

沙拉的做法03-21

烙饼的做法03-21