熟豆面糊的的制作方法

熟豆面糊的的制作方法

　　熟豆面糊的的制作方法1

　　食材用料

　　熟豆面100克 葡萄干10克

　　枸杞子10克相克食物 白糖适量相克食物

　　做法

　　1.备好熟豆面，市场上有售，有的叫豌豆糊。

　　2.豆面过筛。

　　3.锅里放两碗水，烧开。

　　4.豆面里加半碗清水搅拌均匀，搅成碗中没有干面，没有块状的面糊。这一步必须用凉水拌开，用热水或开水，就会和我犯同样的错误。

　　5.把面糊慢慢倒入烧开的水中，边倒也搅。凉水拌开的糊再倒入开水锅，边倒也搅才不容易结块。

　　6.葡萄干和枸杞洗净。

　　7.放入面糊中，转小火烧开，煮5分钟。

　　8.盛入碗中，就可以食用了，喜欢喝甜的放适量白糖。

　　主料

　　豆面80G

　　辅料

　　盐适量 葱花适量

　　做法步骤

　　1. 根据人口和水量弄几勺豆面。

　　2. 用冷水调匀面糊，没有干面为止。

　　3. 锅内盛水。

　　4. 把面糊散匀在水里，用筷子或勺子搅动糊糊，以免糊锅。

　　5. 让糊糊翻滚的煮沸。

　　6. 切葱花

　　7. 把葱花撒入糊糊，放盐，搅匀，关火。

　　8. 舀一碗糊糊，再来碟小菜。

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