酸黄瓜的家常做法介绍

美食 时间:2018-12-12 我要投稿
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  除了传统的俄式做法以外,酸黄瓜还有许多常见的家常做法。下面我们就为您介绍几种酸黄瓜的家常做法。

  酸黄瓜的家常做法一

  ①黄瓜洗净放在开水中稍微烫一下后捞出,放入坛子里。

  ②把辣椒剁碎,和盐、白酒、香叶、蒜瓣混合搅拌,制成酱汁。

  ③向容器内倒入酱汁,然后盖上坛子的盖子。

  ④两天后往坛里加水,淹没黄瓜,等到坛子表面出现一层白皮的时候,就可以食用了。

  酸黄瓜的家常做法二

  ①黄瓜洗净切条,撒上盐静置5分钟后用清水洗净。

  ②锅中烧水,放入白糖和醋,煮5分钟。

  ③将煮好的水倒入盛有黄瓜的容器内,然后放入切好的青椒。密封腌制48小时即可食用。

  酸黄瓜的家常做法三

  ①黄瓜洗净切条,撒上盐腌制15分钟。

  ②挤出黄瓜中的盐水,然后加入醋和白糖,搅拌均匀。

  ③在装有黄瓜的容器口封上保鲜膜,放入冰箱里冷藏30分钟后,即可食用了。