南瓜粥的家常做法是什么

南瓜粥的家常做法是什么

　　南瓜粥口感好，味道闻起来也很香，喜欢下厨的你不妨在家尝试一下自制南瓜粥，方法简单易学。南瓜粥可以与大米、小米一同熬制，还能与糯米粉一起熬制，口感都不大一样。到底用哪种米熬制完全可根据自己的喜好来决定，还可以在南瓜粥中添加玉米渣等食材，令其口感更丰富。下面为大家简单介绍几种南瓜粥的家常做法！

　　做法一：

　　材料：南瓜一块，大米一小把

　　1、新鲜南瓜一块切成片，然后上蒸锅蒸至软烂。

　　2、用勺子将南瓜碾压成泥备用。

　　3、大米一小把，加足量的水煮熟，加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。

　　做法二：

　　南瓜30克，大米50克，葱一小段，青椒一个

　　1、将南瓜切成小丁，大米洗净用水浸泡，葱，青椒切丝。

　　2、锅中加水适量，烧开， 加入大米，大火煮开，小火煮15分钟（大米约七成熟）。

　　3、加入南瓜丁，再煮10分钟，盛出即可食用，根据自己的胃口放些葱花、青椒。

　　做法三：

　　材料：南瓜、糯米粉适量

　　1、将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。

　　2、取出南瓜捣碎，如果想要它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下。

　　3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，为了防止糊底，最好向同一方向不停的搅动。

　　4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。

　　做法四：

　　材料：南瓜60g，糙米20g，小米20g，大米20g，玉米渣20g

　　1、糙米、小米、大米和玉米渣混合，盛入大碗中，加入水浸泡1小时以上。

　　2、南瓜洗净去皮切成一厘米的小丁，备用。

　　3、将泡好的杂粮盛入砂锅中，加入600毫升的水，大火烧开转小火煮至30分钟，再加入切好的南瓜丁，煮至粥稠、南瓜丁变软即可。

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