清炒冬瓜的家常做法

时间:2021-01-11 15:43:20 美食 我要投稿

清炒冬瓜的家常做法

  清炒冬瓜怎么做好吃?清炒冬瓜的家常菜做法有哪些?下面小编为大家带来清炒冬瓜的家常做法,仅供参考,希望能够帮到大家。

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  清炒冬瓜的家常做法篇一:

  1.冬瓜洗净,切块,姜切丝,虾皮备好

  2.锅里油热,花椒粒爆锅(花椒粒捞出),放入虾皮

  3.虾皮炒至闻到香味,加水,倒入切好的冬瓜

  4.待冬瓜熟了,稍加点味极鲜酱油和盐,翻匀,关火,可口的冬瓜出锅喽

  烹饪技巧

  出锅前也可以加点切好的蒜片,不要放太多盐,一是不利于身体,二是盐多了这个菜不好吃

  清炒冬瓜的家常做法篇二:

  材料

  冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根

  做法

  1.冬瓜切片

  2.锅热很少的油, 放葱

  3.放冬瓜片

  4.翻炒后加一些水,1/4左右吧

  5.加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖

  6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的'也可以不加

  7.关火,加香菜碎拌匀

  清炒冬瓜的家常做法篇三:

  菜谱简介

  冬瓜富含维生素B1和抗癌功能的硒,此外,冬瓜中粗纤维能刺激肠胃蠕动,促使肠道堆积的致癌物质尽快排出。

  材料

  冬瓜100g,虾皮5g,油1汤匙(15ml),盐3g,葱姜蒜花椒适量

  做法

  1、冬瓜去皮切片,虾皮用水冲洗,备好葱姜蒜沫;

  2、锅中底油,在油八成热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜,炒出香味后,把冬瓜片倒入锅内煸炒两分钟左右;

  3、加小半碗水,加盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可。


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