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孜然虾家常做法大全
在虾的季节，如何在家长做出好吃的孜然虾。下面是小编为大家推荐孜然虾家常做法的内容，希望能够帮助到你，欢迎大家的阅读参考。
串烤孜然虾
材料
白虾500克
孜然粉适量
现磨黑胡椒和盐各适量
料酒1匙
大蒜2瓣
植物油1小匙
香葱1小把
竹签适量
做法
1、白虾剪去虾须，从虾背第二节轻轻挑出虾线，洗净；
2、沥干水分后，用压蒜器压入蒜泥，拌匀；
3、加入料酒，植物油，盐，孜然粉，黑胡椒一起，抓匀腌制20分钟以上(盐，孜然粉，黑胡椒根据自己的口味调整用量，也可用椒盐或加入辣椒粉）；
4、竹签浸泡一下温水，分别将腌制好的虾串起；
5、放入铺有油纸/锡纸的烤盘中；
6、烤箱预热200度，6~7分钟左右，取出食用时可适当根据口味再调入孜然粉和黑胡椒。
贴心提示:
虾烤制以后会缩小，所以尽量选大一些的
所以本姑娘推荐大白虾
满足你大口大口吃虾的喜好
孜然虾家常
食材：虾、葱、姜、蒜、小米椒、葱
调料：盐、孜然粉、孜然粒
1）：虾用清水洗净，沥干，备用，姜切丝，葱切段，蒜切片，小米椒切段，备用。
2）：取锅，加入适量油，热油，姜葱蒜翻炒出香味。
3）：炒香后，倒入虾，迅速翻炒。
4）：根据自己的口味加入适量的孜然颗粒。
5）：加入适量盐，然后继续翻炒。
6）：加入适量的孜然粉，以及小米椒段儿，翻炒。
7）：等虾全部变色后，再翻炒一会儿，撒上葱花点缀就可以起锅装盘了。
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