家常肉炒白菜的做法

家常肉炒白菜的做法

　　导语：白菜当中含有丰富的蛋白质和维生素，不仅可以缓解便秘，秋天的季节多吃海带可以补充碘和钙，白菜也是春秋季节非常适合食用的一道菜，白菜做法有很多种，做起来也简单，大白菜炒肉怎么炒好吃呢。

　　白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

　　食材

　　主料大白菜200g 辅料油适量盐适量肉100g蚝油适量红辣椒适量青辣椒适量大蒜适量

　　步骤

　　1.肉切好

　　2.青红辣椒切碎

　　3.大白菜切好

　　4.大白菜叶子也切好

　　5.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起

　　6.下蚝油，拌好

　　7.上锅下油炒拌好的肉

　　8.炒3-5分钟

　　9.再下大白菜梗子，炒3分钟左右

　　10.再下叶子一起炒，然后放盐

　　11.熟后出锅

　　小贴士

　　切大白菜时一定要把梗子和叶子分开切，这样炒的时候就好炒。 新鲜美味的大白菜，在这个冬天的季节非常的适合来食用，白菜炒的方法，不光要好吃，而且味道好，同时吃起来不会对身体造成危害，还可以帮助我们消化，帮助大便排泄。

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