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猪肉炖黄豆芽家常做法

时间：2022-07-04 12:04:00 美食我要投稿

猪肉炖黄豆芽家常做法

　　大家觉得猪肉炖黄豆芽好吃吗?想知道猪肉炖黄豆芽的家常做法有什么吗?

　　猪肉炖黄豆芽的家常做法

　　1.黄豆前一天晚上就泡在水里泡一夜

　　2.在锅中放适量清水

　　3.放入猪皮

　　4.盖上盖子烧开过凉水

　　5.切成小条

　　6.在高压锅中放入黄豆

　　7.放入猪肉

　　8.放入猪皮以及适量清水，以没过猪肉为准

　　9.放入野山椒

　　10.放入料酒

　　11.放入老抽

　　12.放入盐

　　13.放入鸡精盖上盖子上汽后炖20分钟即可

　　14.装入碗中放入椒盐，味道会很好

　　15.接下来就是享用美味了

　　吃黄豆芽的好处

　　1.清热利湿

　　黄豆芽有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

　　2.养气补血

　　黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

　　3.预防高血压

　　黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

　　4.美容护发

　　大豆发芽后，有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。

　　黄豆芽含丰富的维生素E，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮。

　　5.促进骨骼发育

　　吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

　　6.延寿

　　根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的.调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

　　7.提升免疫

　　黄豆芽含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。

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