芋头粥的家常做法

美食 时间:2018-03-26 我要投稿
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  芋头是一种常见的食材,它的营养非常丰富,起哄含氟量比较高,对于牙齿有一定的保护作用,下面是小编收集整理的芋头粥的家常做法,希望对您有所帮助!

  芋头粥的做法

芋头粥的做法

  芋头粥食材准备

  芋头150克,粳米35克,调和油适量,葱花,虾米,海鲜粉。

  方法步骤

  1、将粳米洗净,浸泡2小时,芋头洗净去皮待用;

  2、砂锅中放入泡好的米,放入切好的芋头,加入足量的水;

  3、盖锅,大火烧沸,放入洗净的虾米,不时的搅拌一下;

  4、粥浓稠后,加入适量的海鲜粉拌匀,放入葱花即可。

  小贴士

  芋头没下锅之前可以用清水浸泡,防止变黑。

  香菇芋头粥的做法

芋头粥的做法

  芋头粥食材准备

  芋头,香菇,红萝卜丝10克,芹菜末少许,蒜头,胡椒粉,米,白酒,盐,肉丝少许。

  方法步骤

  1、将芋头切块,香菇泡软切丝,红萝卜切丝,肉丝切好,白米洗净,白酒待用;

  2、锅中放入2匙油,爆香后放入香菇,加入红萝卜和肉丝同炒;

  3、炒香后放入芋头炒匀,加入白酒,然后加入洗净的大米,少许胡椒粉调味;

  4、炒匀之后转入砂锅中,大火烧开,然后中小火煮半小时,加入适量的盐调味,放入芹菜末即可。

  小贴士

  白酒选用30多度的就可以了,不用度数太高。