家常大芋头的做法

美食 时间:2018-03-25 我要投稿
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  芋头都知道有大的芋头和小的芋头,不同的芋头吃法是不同的,当然大芋头的做法也就有所区别,下面是小编收集整理的家常大芋头的做法,希望对您有所帮助!

  蓝莓芋头

大芋头的做法

  蓝莓芋头食材准备

  芋头适量,蓝莓酱适量,砂糖。

  方法步骤

  1、将鱼头清洗干净,放入蒸锅中,蒸熟晾凉;

  2、然后撕去芋头表面的外皮,用勺子将其压成泥;

  3、然后加入砂糖搅拌均匀,将芋头泥放入模具中压实,压匀;

  4、然后脱模,涂上蓝莓酱即可。

  芋头豆腐汤

大芋头的做法

  芋头豆腐汤食材准备

  芋头适量,豆腐,冷冻虾,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,香油,葱姜适量。

  方法步骤

  1、将豆腐切开用水煮一下捞出待用,芋头去皮切成小块,虾解冻;

  2、锅中少许油,放入虾加料酒翻炒至变色,然后倒入砂锅中;

  3、接着放入芋头块,葱姜,加入开水淹没食材,大火煮开;

  4、然后中小红炖煮15分钟,撇去浮沫,放入豆腐再煮5分钟;

  5、最后加入适量盐,胡椒粉,鸡精和香油调味后关火即可。