炝炒西葫芦的家常做法

炝炒西葫芦的家常做法

　　导语：西葫芦具有清热利尿、除烦西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。以下是小编为大家整理分享的炝炒西葫芦的家常做法，欢迎阅读参考。

　　炝炒西葫芦的家常做法

　　炝炒西葫芦所需材料

　　主要食材

　　西葫芦 ( 一个 )

　　干红辣椒 ( 一个 )

　　辅助佐料

　　大葱 ( 适量 )

　　盐 ( 适量 )

　　生抽 ( 适量 )

　　鸡精 ( 适量 )

　　炝炒西葫芦做法图解

　　1西葫芦一根，洗净后去头去尾

　　2把洗好的西葫芦切成三角形的片

　　3干红辣椒切段，葱切葱花

　　4锅烧热后倒油，油烧热冒少许烟时倒入干红辣椒和葱花爆香

　　5倒入西葫芦翻炒

　　6加入生抽继续翻炒

　　7再撒盐翻炒均匀

　　8西葫芦炒软塌，加鸡精翻炒均匀关火

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