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辣白菜炒年糕家常做法
家常辣白菜炒年糕的做法非常简单易学。如果辣白菜炒年糕怎么做好吃,下面我们一起来看看辣白菜炒年糕家常做法吧。
辣白菜炒年糕家常做法
做法一：
１、锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀；
２、放入年糕，加适量水，刚没过年糕即可。稍大火煮开后，中小火加热。用两双筷子将年糕慢慢挑散，小心不要弄碎；
３、待年糕完全散开后，汤汁也收得差不多了，翻炒均匀，大火收汁即可。（出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖。我什么都没加，觉得正合适）
这个炒年糕还可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等，我一个人吃懒得化冰箱里的肉，就这样简单炒炒，觉得也很好吃了！
做法二：
1、准备好辣白菜
2、把辣白菜切成小块
3、年糕条中间切断用水洗一下;葱,姜切末
4、锅内置油,油热后下葱,姜末爆香
5、倒入辣白菜，翻炒几下
6、倒入年糕条
7、倒入韩国辣酱，加少许白糖翻炒，待汤汁粘稠后即可出锅装盘
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