辣炒年糕的正宗家常做法

美食 时间:2018-03-25 我要投稿
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  每次看韩剧都会看见这道经典的韩式美味,馋的自己是心痒痒,嘴痒痒,忍不住了,马上去超市买来材料,做一道辣炒年糕。开始做了之后才发现,其实真的挺简单的,下面是辣炒年糕的正宗家常做法,欢迎参考阅读!

  做辣炒年糕所需食材:

  洋葱1/4个,大葱半根,线椒2个,小米椒2个,甜萝卜适量,泡菜适量,大蒜4瓣,盐适量,糖适量,韩式辣酱3勺,清水适量,油适量

  辣炒年糕的做法步骤

辣炒年糕的做法步骤:1

  一、 洋葱、大葱、线椒、小米椒、甜萝卜、切片,大蒜切粒。

辣炒年糕的做法步骤:2

  二、锅中倒入热油,将蔬菜和蒜粒放入锅里炒香。

辣炒年糕的做法步骤:3

  三、年糕先用水煮熟,然后放进锅里炒制。

辣炒年糕的做法步骤:4

  四、 加入水,泡菜,韩式辣酱炒制均匀,盖上盖子焖制10分钟左右即可出锅。

辣炒年糕的做法步骤:5

  五、出锅后撒上芝麻,风味更佳。

  最后提醒大家,大家如果不喜欢吃辣的可以较少辣椒的量,我这一次的配方炒出来的年糕比较辣,不能吃辣的朋友要注意一下了。