秋季营养价值丰富的水果

时间:2022-07-03 11:03:02 职场健康 我要投稿
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秋季营养价值丰富的水果

金秋,正是大量水果上市的季节,各种水果看得你眼花缭乱。你知道十月份吃什么水果吗?栗子飘香、柚子多汁、葡萄酸甜。以下是聘才网小编精心整理的相关文章,希望对大家有所帮助, 欢迎阅读!

秋季营养价值丰富的水果

秋季营养价值丰富的水果

1、栗子

进入十月,街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来,那股香甜味道远远就能闻到。专家指出,板栗的营养价值很高,维生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿,更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳,板栗钾的含量也突出,比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

2、柚子

柚子,是秋季的时令水果,多汁又美味。中医认为,柚子味甘酸、性寒,能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实,柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用。

柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤的皮肤组织的恢复,而且柚子所含的热量极低,它减肥、美肤的功能,极其符合女性“自然美”的原则,是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量,并有助于钙和铁的吸收,能增强人体体质。

3、葡萄

秋季是葡萄大量上市的时节,也是吃葡萄的最佳时期,中医认为葡萄有补气血、强筋骨和利小便功效。主治肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹症等。

紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾乌发;红葡萄含逆转酶,软化血管、活血化淤,防止血栓,最好连皮吃;绿葡萄偏重清热解毒;白葡萄补肺气、润肺,适合咳嗽、呼吸系统病人。无论是紫葡萄还是白葡萄,大家都应根据各人的喜好与体质来选食,只有“对症吃”才可达到抗衰治病,清热解毒的效果。

4、杨桃

杨桃虽是一年四季交替互生,但品质以7月开花、秋天果熟的为最佳,产量也最高,中秋前后为杨桃的旺产期。中医认为,杨桃性味为甘、酸、寒,入肺、胃、膀胱经。治风热型咳嗽、烦渴、口疮龈肿、口糜牙痛等,也可用来治疗诸淋(小便困难)如石淋(尿路结石)等,因此杨桃具有清热、生津、利尿、通淋解毒的功用。

杨桃含有极高的营养价值,尤其是以维生素C的含量最为突出。它含糖分也很多,主要是葡萄糖和果糖;也含较多蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。杨桃汁不但能补充人体的营养,还可防止致癌物质。亚硝酸氨在人体内生成;可降低胆固醇及三酸甘油脂,对于高血压、心血管疾病有明显疗效。

5、马蹄

马蹄,学名“荸荠”,十月份是马蹄成熟的时间,这个时候的马蹄最是爽甜。中医认为马蹄性味甘寒,能清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒、滋阴消肿。

现代医学发现,马蹄含有丰富蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等,还含有一种叫荸荠英的抗癌物质,对常见的恶性肿瘤有一定防治作用,特别对肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌肿更有益处。

6、柿子

柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。

柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。

7、梨

秋天的果篮里,品种最多的就是梨。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

8、苹果

中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可榨汁服之。

现代医学认为,苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除,所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。

9、柑橘

柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。

研究发现,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。如果食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿有害。

10、鲜枣

时下是吃枣的季节,鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C。此外,其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。

每天以吃一两把为好,日日常吃才是获得益处的关键。鲜枣含糖量高达20%一30%,是各种新鲜水果中最高的一种,故吃了枣之后应当适当减少几口主食,避免发胖哦!减肥的MM要特别注意。

11、石榴

石榴不仅美味,营养也非常丰富。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。

石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。不过,石榴虽好,却不能过多食用,否则可能引发急性直肠炎、损伤牙齿,吃后赶快漱口。

12、无花果

它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显着。

新鲜无花果,可以直接掰开来吃,薄薄的皮,连核都没有,果肉清爽、甘甜,有时候嚼起来还有“咯吱咯吱”的感觉。也可以熬无花果汁。新鲜无花果去皮,以1∶1.5的比例,加上水,晚上睡觉前放到炖锅里,慢火炖上一晚。

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秋季吃什么水果减肥最快

苹果

苹果含有丰富的果胶,能够加快人体的排毒功效以及降低热量的吸收,含有的钾元素能够防止腿部浮肿,此外含有的热量也不高,这样对于减肥是非常有利的。

葡萄柚

葡萄柚含有的酸性物质有助于增加消化液,促进消化功能以及吸收营养,它含有的糖分比较少,而且含有的维他命C有助于人体消除疲劳以及美化肌肤。

番茄

番茄含有大量的维生素C和膳食纤维,能够增强人的饱腹感以及促进人体的新陈代谢,而且番茄含有的热量也比较低,可以作为减肥零食食用,既饱腹又减肥。

菠萝

菠萝含有大量的蛋白分解酵素,有助于蛋白质的消化,有助于减肥。但是需要注意的是菠萝不宜多吃,最好在饭后食用,以免过强的酸性伤害胃壁。

香蕉

香蕉是以糖质为主要成分的水果,吃了之后有助于消化,很容易让人产生饱腹感,更重要的是含有的热量也不高,这样就有助于人体控制食欲减肥。

奇异果

奇异果含有的维他命C是非常多得,对于消除疲劳以及美白肌肤是非常有效的。而且奇异果含有大量的蛋白分解酵素,有助于防止便秘以及减肥。

柠檬

柠檬含有大量的柠檬酸,能够促进人体热量的代谢,而且它含有的其他物质能够促进肠道的蠕动,有助于人体减肥。

秋季减肥必知八大瘦身习惯

离开你的被窝:早起,动起来。

“早睡早起身体好”这句话大有道理!养成大清早去跑步,是一个相当优良的好习惯。

再加上,早上运动不只帮助燃烧卡路里,同时也帮助你调整状态,一整天都精神奕奕,现在秋高气爽的时期,更是一早起床跑步的好时机。

早安晨之美:吃一份健康的早餐。

迈入秋天会越来越容易赖床,因此我们要持续保持在夏天准时起床的好习惯。早起除了有充足的时间运动外,还能让你享受一份完整的早餐。

用营养均衡的餐点开始你的一天,可以加速新陈代谢、给你能量,还能够拖延两餐之间的饥饿感,防止你过没多久又再度进食。

来场秋天的冒险:多安排户外运动。

秋天是户外运动的好时节,不用担心被烈阳烤焦,夏天时常躲在冷气房的你,该探出头来享受凉爽的气温了!

周末安排去健行、跑步、骑单车或爬山…都可以让你的身体更有活力,同时也可以感受到秋叶的抖动、脚下的枯叶,以及空气中新鲜的秋天气息。

减肥食谱该更新:去一趟农产品市场。

随着冷冻技术的进步与交通运输的方便,现在每个季节都会有不同的蔬菜水果,许多根类蔬菜都是当季、便宜,例如苦瓜、秋葵、菱角、柚子、梨子、柿子、木瓜、莲雾…,可以大量加入你的减肥食谱里面,让你瘦得既营养又健康。

跳出框框:找对适合自己的运动。

想要上一下芭蕾舞课?或学习踢足球?秋天是个学些新东西的好时机。

你可以选择参加健身房新的运动课程,像是有氧舞蹈或是瑜珈,或者以休闲的方式消耗热量,例如,在公园里慢步、去果园摘摘水果…。有效的运动不一定要像训练一般痛苦,找出你最有兴趣的运动,才能持之以恒。

把握午休时间:四处走走晒太阳。

秋天太阳不像夏天这么难耐,上班族和学生可以趁着午休时间去走走,吸收阳光也顺便可以做做运动。

最好是搭配多层次(洋葱式)穿搭,当你觉得身体热起来的时候,就能脱掉外套。

善用看电视时间:小运动训练身体线条。

我们一年四季每天都会看电视,但夏天太热不想动,冬天太冷只想盖着毛毯缩在沙发上。

因此趁着秋天来养成着好习惯,边看电视边拉拉腿、踏踏步机或是举哑铃,不激烈的小运动既不会影响你看电视,还能练出完美线条,一举两得!

没事多喝水:多喝水有益健康。

夏天因为天气炎热,所以你在不知不觉中会补充许多水份,但到了秋天,却会忽略多喝水这个小习惯,甚至到了冬天喝得更少。


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