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大年三十全家人团圆饭
大年三十全家人团圆饭
除夕之夜，无论相隔有多远，工作有多忙，人们总希望能回到自己家中，与家人一起吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人也会为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。有钱没钱回家过年，为的就是与家人一起吃一顿团圆饭、回家看看老人、孩子。
一年一度的团圆饭也叫“合家欢”，由此名称也表现出家庭成员相互惦念、关怀的浓浓亲情，这种亲情使家人之间的关系更为紧密。家人的团聚更能令家里的老人在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去抚养子女的艰辛和心血在这一刻都变成了浓到化不开的幸福。而年轻一辈，也正是借此机会向父母的养育之恩表达自己的感激之情。
大江南北的年夜饭食俗有很大不同。北方人吃饺子，南方人吃米团子、水磨年糕,江浙和闽粤等地初一吃元宵，或炸或煮;福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋;广东潮州人初一吃当地特有的“腐圆”;回族人正月初一吃面条和炖肉，初二才吃饺子。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的幸福感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;"鱼和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、鲍鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，为了合家团圆的喜庆，多少都会喝一点。
今年你的年夜饭与往年相比有哪些不同?是不是还在遵循着传统吃饺子、煮汤圆、吃炖肉、煮面条?晒晒你的年夜饭吧，传张图片上来比一比中华大地各省市过年时的美食......
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