酒店部经理岗位职责
在充满活力，日益开放的今天，各种岗位职责频频出现，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢？以下是小编收集整理的酒店部经理岗位职责，欢迎大家分享。
酒店部经理岗位职责1
1、从物业管理的角度对项目的各种设施、设备等方面提供专业建议。
2、执行公司标准化程序，指导分子公司工程日常与专项工作。
3、根据公司相关标准，指导、跟进各项目前期介入工作的考核并负责现场工作的跟踪与审核。
4、负责分管片区设备设施的接管验收、工程各系统设备安全运行管理工作。
5、监管各项目设备设备的年度保养计划的'执行，并督促、检查、落实。推进信息化的应用与监管;
6、对工程类突发事件及设备重大缺陷，进行检查分析，提供预防改善措施和建议，确保事件及时、有效处理。
7、上行下达，完成领导交代的其他任务。
酒店部经理岗位职责2
1.制定行政管理制度与工作计划
组织制定酒店行政管理的各项规章制度，并监督执行
组织制定行政部门工作计划，并组织实施
参与制定行政经费预算，严格控制酒店各项行政经费的支出，监督办公用品、办公设备的购买、使用和维护
2.行政事务管理
根据酒店相关规定，合理组织、安排行政会议、办公文书处理各项行政事务
组织做好办公车辆的合理调度及车辆的日常维护、保养及驾驶员的日常管理工作
统筹酒店内刊的xx与发行
接待并配合政府相关部门的`检查工作，代表酒店参加政府相关部门召开的会议，并向上级汇报会议内容
组织策划、筹备、举办各种类型的员工活动，提高员工的积极性
完成上级交办的其他工作
3.后勤管理
根据工作计划，自主、协调和安排员工宿舍、员工食堂等后勤工作，确保酒店整体工作正常有序地进行
负责对员工宿舍、食堂等日常工作的监督、检查工作
制定卫生管理制度及奖罚条例，组织落实酒店卫生工作的监督、检查、整改
4.人员管理
传达酒店的方针政策，下达上级的命令
指导、监督和考核行政所属人员的工作
发觉培养有发展潜力的下属人员
完成领导交办的其他工作
酒店部经理岗位职责3
1、全面负责酒店前厅部的经营管理工作，向分管领导负责。
2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。
3、按照酒店的经营方针和决策，主持制订本部门具体工作计划和各月的工作小结。
4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况，对重要会议、团队和vip客人的`入住和接待，亲自落实。
5、组织客源预测工作，与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。
6、负责与客房部保持联系，保证客房准确完好的出租；与营销部联系，确保团队、会议排房正确无误；与财务部联系，确保住店客人帐单入帐、结帐无误；与保安部联系，确保住店客人安全，使大堂安全有秩序。
7、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。
8、负责本部员工的培训及评估、考核工作，制定培训措施和实施规划。
酒店部经理岗位职责4
1、负责酒店筹备期与开业期酒店的'工程部管理工作;
2、保证酒店设施不断完善，始终处于正常，完好状态;
3、及时解决各类设备出现的故障和问题，确保对客服务不受影响;
4、你将领导可持续性发展计划;
5、负责工程部的节支运行，保证酒店最大限度节能，节支;
6、为酒店日常管理提出有效的建议;
7、以结果为导向，努力实现短期、长期目标。
酒店部经理岗位职责5
1、编制部门年度工作计划和费用预算；
2、编制部门岗位规范、操作规程及相关管理制度；
3、编制酒店设施设备维保计划不能够组织实施；
4、负责酒店安全管理和酒店应急预案的编制与修订；
5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，并组织实施；
6、编制酒店消防演习计划于方案，组织实施；
7、制订酒店各项建筑、装修工程规划、预算及施工方案，经批准后组织实施，并组织相关人员进行检查验收，并参与外协单位的招标与协议洽谈、签订。
8、制定部门内所有的.培训计划及其工作的考核和评估方案，定期对员工的业务技能，服务意识，基本素质的培训工作
酒店部经理岗位职责6
1、负责制定工程部各项规章制度、操作规程、技术规范；
2、负责制定、组织并实施设备更新、改造工程计划，重点维修保养计划、备件购进计划；
3、负责酒店设施、设备维修业务的指导和管理工作；
4、负责建立健全酒店设备的档案及运行操作程序、确保整个酒店设备的'正常运行；
5、负责准备各种报告及报表、并组织相关人员进行分析；
6、负责处理工程部职责范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉；
7、负责部门员工的培训、不断提高其业务水平、服务意识、专业技能；
8、做好与上级领导和其他相关部门的协调沟通工作；
9、做好与供电、供水、网络电视、电信等有关部门的协调工作；
10、完成上级领导交办的其他工作。
酒店部经理岗位职责7
1、根据公安机关、上级安全部门和酒店总经理的要求，结合酒店实际情况，制定总体安全管理方案和各种防范制度，审定各部门拟定的岗位安全制度、规定，报请总经理批准后督导实施；制定保安部的工作计划，安排、督导各级工作。
2、主持保安部的'日常工作，主持部门办公例会，按时参加酒店晨会，传达贯彻总经理指令；沟通上级业务部门与保安部的联系，经常向总经理和上级业务部门汇报、请示工作；审定酒店内重大外事活动的警卫工作方案，并督促严格实施；做好本部人员的政治思想工作，搞好团结协作。
3、协助酒店领导组织对员工的安全(防火、防盗、保密工作等)教育和遵纪守法教育。督促内保、消防主管配合人力资源部对新入店职工进行岗前安全培训和岗位培训工作，培训本部门员工，督导检查员工的工作。
4、负责维护酒店的治安、营业秩序；对重大案件、事故组织调查处理，并协助公安机关进行侦破。配合公安机关、国家安全机关以及其他执法机关对违法犯罪活动进行调查取证。对酒店的要害部位加强检查并完善安全管理制度。
5、根据酒店特点，组建义务消防队，并搞好专业培训，建议酒店领导配备必要的防火器材和侦破设备；组织本部成员经常检查火险隐患和其他不安全隐患，及时提出整改意见上报总经理，并监督有关部门进行整改。
6、重视内勤工作，督促文秘做好保安部信息工作和档案材料的积累。
7、对保安部工作人员的招聘、录用、评估、奖惩负责。
8、完成酒店领导及上级业务部门交办的各种临时性保安工作。
9、督促并协助总经理组建本酒店安全委员会，并主持日常工作。
酒店部经理岗位职责8
1、全面负责客房部的管理事务性工作，向总经理负责;
2、执行客房部各项经营目标和营业管理制度，组织、编制、实施客房部工作流程;
3、严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取___的经济效益;
4、负责客房部的日常质量管理，检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业;
5、制定酒店各区域、设施设备保养计划;
6、组织酒店客房员工培训;
7、考核各管区主管、员工的'工作业绩，激励员工的积极性，不断提高管理效能;
酒店部经理岗位职责9
1、接受总经理的领导，负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作，管理整个工程部的员工。
2、筹划各系统设备的管理制度，制订和实施员工的岗位责任制度，制定各项规章制度并予以实施，努力保证酒店工程设备的正常运行。
3、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
4、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
5、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
6、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
7、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
8、负责协调和酒店相关的'市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。
9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
酒店部经理岗位职责10
1、制定部门规章制度并贯彻执行，直接指挥每日的房务工作事宜。
2、制定严格的控制制度，以此衡量员工的状况并确保酒店环境卫生及设备的保养。
3、负责主持房务部的所有会议，并参与其他有关会议。
4、严格执行房务部所规定的各种制度。
5、负责做好房务部年度预算。
6、负责培训及监督指导房务部的所有职员，面试客房员工申请人。
7、负责安排每月月底的部门盘点工作及检查。
8、处理顾客及本部门员工所发生的各种纠纷。
9、根据客房预订情况，制定房务部轮值排班表及安排特别工作事项。
10、促成前厅和客房的密切配合，在适当的时候安排对客房进行大清洁和维修操作。
11、视察每日预计到达的重要客人(VIP)房间及已经住店的重要客人房间，抽查其他已出租房和空房的.卫生与布置。
12、观察属下员工的工作行为及仪容仪表。
13、监察钥匙的交收及储存程序。
14、改进及提高房间的清洁标准。
15、监察房间用品及清洁物料的消耗量。
16、监察失物处理之工作程序。
17、监察虫、鼠杀灭服务的控制。
18、监察美化及保护园林之工作。
19、探访染病的住客及长住客。
20、完成总经理安排的其他工作。
酒店部经理岗位职责11
直接上级：总经理
直接下属：餐厅主管、办公室秘书、酒水主管
职务说明：全面负责制定各餐厅、酒水部工作计划和经营预算，并组织落实;督导各餐厅、酒水部及管事部的日常运作，确保为客人提供优质高效的餐饮服务，并进行成本控制。
岗位职责
餐饮经理负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。
1、制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。
2、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。
3、制订服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的.执行情况，发现问题及时纠正和处理。
4、控制食品和饮品的标准和规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。
5、制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与行政总厨研究新菜点，推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验。
6、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。
7、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
8、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行食品卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。
素质要求
基本素质：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。
自然条件：身体健康，仪表端庄大方，气质高雅，男，年龄26岁以上。
文化程度：具有大学以上学历或同等文化程度。
外语水平：具有国家四级以上英语水平，能与外宾用英语交谈。
工作经验：有7年以上合资酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序;能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动;并具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算。
特殊要求：了解和执行政府有关饮食经营的法规制度。有牺牲精神，能够吃苦，能承受工作压力。无家庭拖累。
物业经理人：
酒店部经理岗位职责12
1.坚决服从总经理的统一指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向领导负责；
2.严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；
3.负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行；
4.负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序，研究、分析并提出改进工作意见和建议；
5.负责对本部门工作目标的拟订、执行及控制；
6.负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。组织劳动定额编制，做好酒店各部门及有关岗位定员定编工作，结合实际，合理控制劳动力总量及工资总额，及时组织定额的控制、分析、修订、补充，确保劳动定额的合理性和准确性，杜绝劳动力的.浪费；
7.负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库，规范人才培养、考查选拔工作程序，组织定期或不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作；
8.编制年度、季度、月度劳动力平衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排；
酒店部经理岗位职责13
1、根据业务部门的需要和酒店库存情况，编制物资采购计划以及季度、月度具体实施计划。
2、严格遵守采购制度，审核各部门物资采购计划，以及部门物资申购单；组织和督促下属员工做好物资采购工作。
3、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等，检查购进物资是否符合质量要求；处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。
4、熟练掌握供应链系统的'基本操作，组织供应商做好餐饮原料的投标竞价工作，会同餐饮部，确定各种原料的价格。
酒店部经理岗位职责14
1、负责制定班组设备的大修和维修计划，直接对工程部经理负责；
2、负责对员工维修质量，设备运行情况进行巡查和考评；
3、下班前应对主管的`设备的安全、消防进行巡查，并做好工作记录；
4、负责检查所属班组的各种备件和工具使用，保管情况zdsbzx_6-4；
5、负责本系统员工的培训和技术考核工作。
酒店部经理岗位职责15
1、策划直属各部门的工作，制定设备维修、保养周期计划，检查其落实情况。
2、检查直属部门员工进行各级保养的情况。
3、检查酒店各种设施、设备的技术状况，发现问题，及时处理。
4、检查酒店各种平面是否有破损、坏、脏，若有，要及时组织人力进行修复或翻新，确保酒店各项设施的正常运转。
5、抓好技术改造工作，重点做好节能工作，发挥设备的___效率。
6、注意抓好防火、防风、防汛工作，保证酒店的安全。
7、合理安排、调配人力，保证水、电、气、空调的正常供应。
8、关心员工的生活，注意工作方法，搞好培训指导，不断提高员工的`技术水平和业务能力。
9、参加新增项目的谈判、评审、报价及验收工作，确保工程质量达到设计标准。
10、处理好与供电局、自来水公司、热力公司、天燃气公司、市政等各有关单位的工作关系。
11、完成上级交办的临时或其他工作任务。
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