【热门】酒店主管岗位职责
随着社会一步步向前发展，越来越多人会接触到岗位职责，岗位职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。我们该怎么制定岗位职责呢？下面是小编为大家整理的酒店主管岗位职责，欢迎大家分享。
酒店主管岗位职责1
1、协助楼层经理制定本楼层的目标管理计划和实施措施，确保完成公司下达的各项销售任务。
2、协助楼层经理进行本楼层人员管理、商品管理、销售管理、环境管理、服务管理、现场管理、客诉管理。
3、协助楼层经理贯彻、执行公司及楼层的.各项管理规章制度，保证本楼层各项工作的正常运转。
4、协助楼层经理组织本楼层工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，认真协助营运经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正。
5、协助楼层经理组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略。
任职要求：
1、大学专科（含）以上学历。
2、3年以上工作经验，1年以上相关岗位工作经验；
3、具备现代百货管理理念和扎实的理论基础；
4、对百货营运管理模式有系统的了解和实践经验，对百货营运管理各模块均有较深入的认识；
5、熟悉零售行业，对市场变化有敏锐的观察力；
6、熟悉办公软件及相关商业管理软件的使用。
7、有较强的激励、沟通、协调、团队领导能力，责任心强。
酒店主管岗位职责2
1、明确责任范围及工作标准，不断加强学习及熟练掌握各项工作技能。落实清洁卫生目标管理责任制，认真执行清洁卫生工作规范，及时做好各种工作安排与检查;
2、负责制定工作计划，合理安排人才、物力、财力，并负责监督实施及总结，对下属员工的安全作业、物料消耗、设备等管理责任;
3、制定各项培训计划，定期开展内部培训。
酒店主管岗位职责3
一、全面协助总监工作，并负责本部门的具体工作，负责市场客户的开发，销售及管理工作。
二、督导本部门员工的工作，督导下属销售人员进行市场开发，做出市场销售导向。
三、定期服务监督、检查工作，负责酒店客房及其他营业场所的销售工作，并做好相应记录。
四、定期组织销售会议，与销售人员共同研究市场情况，统一销售策略。
五、定期访问客户，与客户保持良好的`关系。
六、积极主动与其他旅游行业、企事业单位联系，及时发现潜在需求，开发潜在客户，努力拓宽酒店业务。
七、收集客户对酒店的反馈意见及建议，并及时上报市场营销部总监，以便改进工作。
八、建立市场客户档案资料，建立良好的客户关系。
九、协调好与酒店其他部门的关系，做好对重要客人的优质服务工作。
十、协助总监与社会各团体、组织、新闻媒体保持良好的关系。
十一、负责提供酒店的最新优惠促销方案。
十二、完成上级委派的其它工作。
酒店主管岗位职责4
1、协助部门经理制定PMC部门工作计划、组织架构、人力甄选、绩效评定;
2、完善PMC各岗位工作流程及作业指导书;
3、承接销售预测及订单，订单分析并给出物料需求主计划;
4、督促并审核外协计划、物料计划及厂内制造单下达;
5、协调处理各计划段进度达成;
6、单板核销入华为共管库;
酒店主管岗位职责5
1、负责五星级酒店项目保洁整体工作的计划制定及监督实施过程
2、负责与甲方保持良好沟通，随时根据甲方需求提升服务质量
3、负责合理性安排员工岗位及做好培训工作
4、协助上级领导完成临时性工作
酒店主管岗位职责6
（1）对酒店内外进行日常防洪检查，发现火险隐患及时处理或上报领导解决；
（2）监督、检查酒店各部门落实消防安全管理制度情况，对酒店内要害部位进行定期检查，及时排除火险隐患；
（3）协助领导组织消防演习，组建酒店内部义务消防员队伍；
（4）组织酒店内消防安全知识讲座、防火技巧学习等培训工作，增强职工的防火意识；
（5）接受并执行消防机关防火工作指示及布置的`任务，随时接受消防机关的检查并与之保持良好关系；
（6）完成领导交办的其他工作。
酒店主管岗位职责7
1、审核夜间核数报告，收银员报告，现金收据，宴会及杂项收入。
2、制订每日营业收入和客房入住统计报告，以及每日收益账。
3、编订辖下各部员工每周或每月之更期表呈送财务部经理审阅。
4、负责将夜间核数报告，每日餐厅收银员及总出纳之报表过入总账。
5、根据收款机内之数据审核收银员之收据及凭证。
6、保存收款机内之数据及运作数码。
7、协助财务部经理制订各项预算。
8、指导及监察其辖下工作人员之日常工作。
9、培训其辖下之工作人员。
10、与财务部经理共同作不定期点核各部门之固定备用金。
11、审核各营业点报表及凭证，任何营业折扣优惠及现金垫支凭证呈财务部经理审批。
12、须服从财务部经理在上述各条款以外之任务指令。
酒店主管岗位职责8
1、协助分管监控的经理，做好日常事务工作，完成各项工作任务。
2、管理监控室人员组织记录、录像，培训监控员使用消防报警、防盗报警、监控器等消防器材。
3、保护储备的'灭火器材。
4、将事件录像保存完好，随时为有关方面提供资料。
5、每一次消防警报监督检查到底，并详细记录。
6、保证监控室设备完好，督促正常维修工作。
7、负责本部门人员的考勤、考核工作，并负责消防防范检查及布置工作。
8、负责督导各级领班及监控人员履行职责，保证各项措施落实到位。
酒店主管岗位职责9
任职要求：
1、知识要求：大专毕业或具有同等学历；掌握酒店管理基础知识、治安、消防专业知识和礼节礼貌常识；掌握刑法、旅游法规、熟悉治安、消防管理和外国人管理等条例；了解自然科学和社会科学的基础知识。
2、能力要求：能组织和领导群众性的治安、消防活动；能处理突发的案件和事故；能协调好与上级主管部门和酒店各部门之间的关系；能撰写各种业务公文；外语流利，通过行业外语A级考核；取得电脑证书。
3、经历要求：曾任本部门管理干部二年以上。
主要职责：
1、贯彻执行国家有关安全保卫工作的方针政策和有关条例。根据酒店的特点和实际情况，协助上级制定和实施酒店的各项安全管理规章制度。
2、指导和督促各部门的安全工作，协助各部门建立健全各项安全规章制度并检查其落实情况。
3、及时、公正地处理在酒店内发生的一般性安全事故和事件，对重大安全事故要保护现场，迅速组织调查，并上报上级领导和公安机关。
4、对新入店的员工进行岗前安全培训，对在岗员工进行安全知识教育与安全素质核查。
5、根据酒店的特点，将消防工作列入安全工作重点，加强消防检查，消除火灾隐患，增强全员防火意识，定期组织消防演练。
6、建立群众性的治安、消防组织，抓好有关人员的业务培训。
7、做好酒店安全警卫工作，对酒店各部位进行安全检查。安排对酒店进行24小时保安巡逻，迅速认真的调查处理工作中发现的问题。
8、坚持现场管理，抓好对保安人员的业务培训，经常检查和督导员工严格按照工作流程和要求，作好安保值勤和巡逻工作，发现可疑情况和问题，及时向上级领导报告。
9、主持班前会和班后会，检查员工的仪容仪表和安保通讯装备，明确当天的工作重点和任务要求，讲评每天的工作情况，及时纠正工作中的.问题。
10、熟悉消防设施和监控探头的分布位置，当监控室发现问题时能够及时到位处置。
11、制定和公布停车场安全管理规则，抓好进出酒店车辆的管理，保证车道畅通，维护酒店的治安秩序。
12、负责办理酒店改、扩建和二次装修工程中有关消防设施的申报审批工作，检查施工现场的防火安全，做好明火作业现场监护工作。
13、掌握消防中心的操作流程，熟悉消防设施、器材和电视监控探头的分布位置，做好消防设备、器材的使用管理，定期进行检查，确保完好、有效。
14、开展消防防火宣传教育，抓好酒店义务消防队的消防专业知识培训和消防演习。
酒店主管岗位职责10
1、执行上级经理的工作指令并报告工作
2、按照设备维修操作规范和维修保养制度负责做好设备检修及“三级保养”工作
3、负责安排检修业务工作及时协调机修各工种之间技术业务工作
4、教育和督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具定期做好保养润滑工作保证维修工作正常进行
5、掌握各种主要设备的'备品备件情况合理控制使用适时编制申购计划保证设备维修的需要
6、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作
7、带领教育机修工树立为前台服务思想进入前台检修时要注意礼貌和仪表仪容维修结束要做到人走场地清不沾污地面、墙面和其他部位
8、配合上级经理对机修质量进行检查尤其对主要设备检（维）修后要进行试车（机）待运转正常后方可交付使用
9、参与有关设备事故的分析会议及时提出有效的防范、改进措施
10、负责员工出缺勤考勤和工作考核做好文明班组建设
酒店主管岗位职责11
岗位职责:
1、负责酒店全盘账务的处理及公司各往来账务的核对;
2、独立负责税务关系的处理,维护好与税务专管关系及报税处理;
3、编制各类报表(资产负债表、现金流量表、利润表);
4、负责日常费用报销等单据的核对、年度汇算清洁表的制作及酒店内各物品的管理和各盘点表的制作;
5、组织资金回收、定期进行财产、物资和材料的盘点工作。
职位要求:
1、会计专业(或相关专业),统招本科学历,有专业职称者优先;
2、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店行业的财务知识,熟练使用金蝶财务软件;
3、五年以上酒店、快消、零售或商业行业会计从业经验;三年以上四星级酒店财务会计工作经验,能独立处理税务关系和全盘账务;
4、良好的`组织与协调能力,良好的对内、对外沟通与交流能力,能正确处理财务会计管理中的各种问题;
5、坚持原则、廉洁奉公。
酒店主管岗位职责12
1、主动开发酒店潜在的商务协议客户，长租客户，旅游团，会议客户等，化酒店收入。
2、维护客户关系，接待和对接客户的预定，确保客户的满意度。
3、拜访，电话回访客户，带客户参观房间。
4、签订订房协议和必要的.信贷协议。
5、通过有效途径，网络和线下渠道推广酒店产品，增加公众号的粉丝量，提高酒店的知名度。
6、了解市场行情和竞争对手情况，积极做好销售计划，并落实销售计划。
7、核对预定账务，及时跟踪和催缴挂账，防止挂账不能及时支付和坏账的发生。
8、做好销售日常记录报表。
酒店主管岗位职责13
日常安排：
1．根据每天住客率及平时散客安排每日业务量，管理西点和面包的生产全过程，（面包生产全过程主体由刘晓东负责）。
2．接收生日蛋糕及各种西点定单。
3．监督部属按质、按时、按量完成每日工作业务。
4．率领员工认真钻研技术，不断提高，不断创新。
5．安排员工班次，适时换休。
6．管理西饼房一切原料、用品和设备，填写采购及领货单，保证饼房原料供应。
7．保养西饼房一切设备，确保洗刷干净，放回固定的位置。
8．监督点房卫生状况，发现问题及时提醒管事部处理，杜绝老鼠、蟑螂等害虫，定时定期做大清洁。
9．监督西点房厨师严格按规定程序操作。
10．加强外销，增大收入，尽力改变工作环境，努力协调各部关系。如西点厨师长不在岗时，将由刘晓东担当起职责，依次类推。
西点面点领班：
1．与厨师长一起安排工作，努力提高销售量，控制生产成本。
2．安排，督导员工的工作。
3．带头保持工作区域的整洁（台面、地面、冰箱、工具、器具）。
4．严把食品质量关，最大限度减少生产过程的损失和浪费。
5．检查本区域的.各种设备是否正常运转，发现问题及时解决（打工程维修单）。
6．不断改进食品质量，降低食品成本。
7．每日准时供应面点制品及时补充（王晓方每天12点前把展示柜中的蛋糕摆放好，并做好记录，然后准备自助餐）。
8．带头提高面点制做技艺。
9．无论厨师长在与不在都要有效的担当起责任。
面包师：
1．准备所有烤制配料，烤制面包。
2．工作中要严格按照投料标准和程序操作。
3．保持工作区域和设备的清洁卫生，冰箱定期除霜。
4．确保各种面包的足量供应。
面点师：
1．根椐菜单准备所需糕点。
2．准备各种制做糕点所需馅料（中班一上班要检查黄油忌廉、粉忌廉、麦酥皮、甜酥皮、咸酥皮、蛋糕坯是否齐备，不齐的要抓紧时间准备齐）。
3．制做开餐时所需各种零点糕点和特色糕点。
4．搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁卫生，做好物品工具总清点。
责任到位责任到人各司其责愿每个人做好份内事且愉快合作
酒店主管岗位职责14
1、全面负责公司销售客服体系工作，包括销售客服体系的建立，对合同、报价、售后等管理工作;
2、保持与老客户的良好关系，定期回访/拜访，确保项目的后期维护跟进;
3、有效开发老客户增订项目，进行前期技术方案的.指定，最终完成方案报价等细节的确认;
4、监督指导客服团队日常工作，包括售后过程管控、数据管理与分析、员工培训等;
5、制定销售客服团队的年度销售计划和指标并跟踪进度和完成情况。
酒店主管岗位职责15
1.协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围;
2.参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;
3.负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示;
4.掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房;
5.检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;
6.督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求;
7.参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的.有关问题，搞好与有关部门的协调及联系;
8.制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记;
9.负责对部属员工的考核工作;
10.与大堂副经理和收银处保持密切的关系。
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