花式面包做法步骤

花式面包做法步骤

　　1. 先放液体再放固体，除黄油外其余放进面包桶，按发面程序。

　　2. 18分钟后关闭电源，拔下插头，等待15分钟后，放入黄油，再插上插座，重新选择发面程序。

　　3. 1小时50分钟后面发好了 ，拿出 醒发15分钟。

　　4. 放入烤箱设置38度，底下放一盘热水。

　　5. 二次发酵后体积膨胀为原来的2倍。165度，14分钟上色即可。别忘记表面刷蛋液。

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