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椰子煲鸡的做法
第一步
首先将鸡砍成块,椰肉切块、姜切片
第二步
锅中倒入热水,淋入适量料酒,下入鸡块,焯出血水后,捞入凉水中洗净
第三步
向高压锅里倒入鸡块,椰肉,姜片,椰汁,加入清水,以盖过鸡肉为宜,盖上盖,压两个小时,即可出锅装盘
第四步
最后加一小勺盐调味,搅拌均匀,就可以愉快的享用啦
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