胡萝卜的做法步骤

胡萝卜的做法步骤

　　第一步

　　先将所有的材料准备好：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油。

　　第二步

　　开始处理材料：胡萝卜洗净切丝；葱切葱花；鸡蛋打入碗中，加入少许白糖，用筷子打散。

　　第三步

　　起锅放油，油热后放入鸡蛋液，鸡蛋炒至八成熟时盛出备用。

　　第四步

　　在锅内再倒入一些油，油热后放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜变软，这就证明胡萝卜要炒熟了。

　　第五步

　　再次放入鸡蛋，再加一些盐，并翻炒均匀。

　　第六步

　　翻炒几下后就可以关火出锅了，出锅前撒一些葱花即可。

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