鱼排的做法

鱼排的做法

　　第一步

　　准备好用料单所示材料，其中鱼排肉我准备了4块儿，正好255克，多几克没关系，但不要太多。

　　第二步

　　用牙签将鱼排扎出许多小孔，利于渗入料汁。

　　第三步

　　混合料汁

　　第四步

　　将扎好孔的鱼排肉全粘上料汁，放冰箱冷藏室冷藏腌制6-8小时

　　第五步

　　腌制好的鱼排肉在清水中洗去表面浮料，用厨房用纸吸去水分，拍上淀粉

　　第六步

　　不粘锅放20克油中火煎至两面金黄即可

　　第七步

　　成品装盘子即可享用了，口味清淡，香甜不腻

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