刺嫩芽的做法

刺嫩芽的做法

　　第一步

　　新鲜刺嫩芽洗净，放入大碗里！

　　第二步

　　倒入面粉

　　第三步

　　加入适量十三香

　　第四步

　　打入一个鸡蛋，精盐也一起加入

　　第五步

　　加入一点点清水充分搅拌让刺嫩芽裹满面糊！此时灶上开火，锅里倒入食用油烧热！

　　第六步

　　. 掌握不好油温可用筷子粘上一滴面糊，放入锅里！面糊气泡飘起来就可以炸了！

　　第七步

　　用筷子把一根一根裹好面糊的刺嫩芽，放入油锅！这时需要用筷子拨动它们，防止粘成一坨！

　　第八步

　　刚刚有一点黄色时，用筷子翻动一下其他没有发黄的刺嫩芽！

　　第九步

　　炸制到每个刺嫩芽都变成金黄时，准备盘子！关火，盛出装盘！

　　第十步

　　装盘！刚出锅热着吃外酥里嫩，凉一凉就是软软的了！

　　第十一步

　　出锅后，依个人口味可撒孜然粉和白芝麻！

　　第十二步

　　刚刚出锅外酥里嫩

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