清蒸黄骨鱼做法和步骤

时间:2022-04-04 12:20:19 美食 我要投稿
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清蒸黄骨鱼做法和步骤

  1、新鲜黄骨鱼洗净,准备好蒜末和葱花,黄骨鱼两边身上各划上几刀,鱼籽切小块,加少许盐和酒腌一下,放上葱结和姜片,放到水已烧开的蒸锅中,蒸7分钟,关火,不打开盖子,再虚蒸5分钟;

  2、取出捡去葱结,倒掉蒸鱼的汁水,撒上葱花,锅中热放油,放入蒜末炒香,再放入生抽炼香。

  3、把汁浇在鱼身上即可。

  4、黄骨鱼鱼肉质相当细腻,用来做清蒸鱼异常鲜美,营养丰富,容易消化,而且黄骨鱼没有小刺,鱼骨还是呈竖立片状的两面刺,所以非常适合小宝宝吃,宝宝营养食谱少不它。如何清蒸出宝宝营养食谱黄骨鱼呢。

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