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西餐浓汤的做法

时间：2022-03-17 00:12:17 美食我要投稿

西餐浓汤的做法

西餐浓汤的做法1

　　材料：

西餐浓汤的'做法

　　冷冻玉米粒105G，牛奶120ML，烹调奶油50G

　　做法：

　　1、冷冻玉米粒105G，牛奶120ML;

　　2、玉米粒不需要解冻，加牛奶煮沸2-3分钟;

　　3、加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎;

　　4、过滤一遍即可。玉米和牛奶都有甜味，不加调味料是微甜的。

西餐浓汤的做法2

　　西餐是一种西方国家的菜式。现在在中国越来越普及，很多人在家里也可以做西餐，那么今天小编和你分享西餐浓汤的做法。

　　西餐浓汤之玉米浓汤

　　做法

　　①把玉米酱和调料放入一器皿中，搅拌均匀，高火煮7分钟。

　　②取出，再倒入调匀的调料、打散的蛋液及火腿末，加盖，再煮2分钟。

　　③取出，加入调料即可。

　　玉米浓汤2

　　制作材料

　　备料：胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉适量。

　　调料：盐;胡椒粉;鸡精。

　　将鸡蛋打散，胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;开大火放入黄油在锅中不停搅拌，直至其融化后;放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精，并且不停地翻炒直到闻到香味;然后加入适量的清水、玉米及牛奶，改为中火;在等待锅开的时候，把适量的'淀粉对水调匀;在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中，等到锅中出现蛋花，即可关火出锅。

　　点上支蜡烛，搞出西餐厅的浪漫气氛，细细品味香甜美味的玉米浓汤!

　　西餐浓汤之番茄鳕鱼浓汤

　　原料：鳕鱼200克(去骨后)、番茄两个、料酒一小勺、白醋一小勺、生粉10克、黄油20克、盐一小勺、番茄酱30克。

　　做法

　　1、鳕鱼一块，剪去周边鱼皮;

　　2、去骨，切成正方小块;

　　3、置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀;

　　4、番茄去皮后切成小丁;

　　5、用料理机打成果汤;

　　6、黄油中火加热至溶化;

　　7、倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀;

　　8、加入番茄酱炒匀;