味噌汤的做法及步骤

味噌汤的做法及步骤

　　味噌汤的做法简单是日本料理里的常见菜，但怎么做味噌汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道味噌汤吧

　　味噌汤的配料：

　　〖主料〗：鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、味噌80公克

　　〖辅料〗：红、白萝卜丝各1/2杯、葱花2大匙

　　〖调料/腌料〗：糖、味精各1/8小匙

　　味噌汤的特色：

　　营养分析：味噌汤的主料“味噌”是用大豆制成，富含食物纤维，每天摄取20-30克膳食纤维，可以缩短有害细菌停留在体内的时间，帮助排毒养颜。

　　适合人群：希望排毒养颜的mm。

　　如何做味噌汤：

　　1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水 烫 捞出,再用清水洗净.

　　2.锅内入水

　　3.1/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沬,将味噌、 糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干汁(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)较理想.

　　赶快试试吧，做一道属于你的味噌汤。

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