胡萝卜炒西葫芦的做法

胡萝卜炒西葫芦的做法

　　西葫芦营养丰富，含有多种维生素，老人小孩都喜欢吃。与胡萝卜搭配一起烹制，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的食疗功效。接下来小编搜集了胡萝卜炒西葫芦的做法，欢迎查看。

　　主料

　　胡萝卜150克、西葫芦150克、鸡蛋2个

　　辅料

　　油适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量

　　步骤

　　1.胡萝卜洗干净切成片。

　　2.西葫芦洗干净。

　　3.胡萝卜切成片。

　　4.起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出。

　　5.胡萝卜入锅过油后盛出。

　　6.起油锅，葱姜入锅煸香后西葫芦入锅炒。

　　7.胡萝卜入锅炒。

　　8.加盐、味精炒。

　　9.鸡蛋入锅炒。

　　10.炒均匀即可出锅装盘。

　　主料

　　西葫芦1根、胡萝卜1根

　　辅料

　　油适量、盐适量、蚝油适量、砂糖适量、鸡粉适量、粟米粉适量、清水适量、蒜头适量

　　步骤

　　1、西葫芦和胡萝卜择洗干净，去皮，切片，蒜头去衣，切片

　　2、准备芡汁（蚝油、砂糖、鸡粉、粟米粉和清水拌匀）

　　3、炒菜锅倒入食用油

　　4、全部食材放入锅内

　　5、倒入芡汁

　　6、盖锅盖，通电，选择【炒菜】功能键

　　7、机器工作完毕，断电，揭盖，盛出享用。

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