胡萝卜丝鸡蛋饼的做法

胡萝卜丝鸡蛋饼的做法

　　怎么做胡萝卜鸡蛋饼好吃?学做胡萝卜鸡蛋饼需要哪些食材?为您提供胡萝卜鸡蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜鸡蛋饼!

　　准备时间：10-20分钟

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：1-2人

　　胡萝卜鸡蛋饼的简介：

　　有一段时间没吃鸡蛋饼了，前两天先后有豆友跟我提到白萝卜鸡蛋饼，这引起了我吃鸡蛋饼的欲望。家里没有白萝卜，就用胡萝卜与鸡蛋搭配，又加了一点点打豆浆滤出的豆腐渣，做了美味的胡萝卜鸡蛋饼。用于早餐，蛋白质、维生素、碳水化合物都有了， 很不错。

　　胡萝卜鸡蛋饼的食材：

　　主料：  胡萝卜50g   鸡蛋2个

　　辅料：  油适量  盐适量  味精适量  胡椒粉适量  小麦面粉适量  豆腐渣适量                                                      胡萝卜鸡蛋饼的做法图解步骤：

　　1.胡萝卜洗干净擦碎。

　　2.胡萝卜、鸡蛋、小米粉、豆腐渣置于一个容器中。加盐、味精、胡椒粉。

　　3.搅拌均匀成饼糊。

　　4.电饼铛加热，放少许油并涂均匀，饼糊入铛。

　　5.摊均匀， 盖上铛盖煎。

　　6.3、4分钟后将饼翻面再煎。

　　7.再煎2、3分钟，出铛切成小块即可享用。

　　小贴士：

　　鸡蛋是百搭食材，依据个人偏好可以和任意食材搭配。胡萝卜、白萝卜、土豆等等，煎出饼来都很好吃，而且营养丰富。

　　煎鸡蛋饼，火候很关键，只有煎的双面金黄才美味。

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