方便面鸡蛋饼的做法

方便面鸡蛋饼的做法

　　方便面鸡蛋饼是一道由方便面和鸡蛋做成的菜色，下面大家就随小编一起去看看相关的做法吧！

　　方便面鸡蛋饼的做法

　　用料：煮方便面50克，鸡蛋1个，冷冻豌豆5克，冷冻胡萝卜丁5克，葱2根，盐1克，黑胡椒碎少许

　　用凉白开将方便面浸泡至完全涨发。葱洗净切葱花，备用。

　　鸡蛋磕入碗中，加盐打散。

　　放入方便面，拌匀。

　　加入葱花，豌豆，胡萝卜和黑胡椒碎。

　　拌匀。备用。

　　平底锅烧热，倒入少许油。

　　将拌好的面蛋液倒入锅中，摊开成饼状。中小火煎烙。

　　底部金黄，翻面，煎另一面。

　　两面金黄，出锅，装盘。

　　表面撒少许葱花点缀。

　　注意事项

　　没有方便面也可以用其他面条代替。

　　配用杂蔬可以根据自己喜好任意替换。

　　煎烙时火不宜太大，以免焦而不熟。

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