如何制作蜂蜜奶酥小餐包

如何制作蜂蜜奶酥小餐包

　　1. 将除黄油外的所有材料放入面包桶内（液体放最下面，当中放粉类，最上面放酵母）

　　2. 和成团，将软化的黄油加入面团中，揉至扩展阶段；盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大

　　3. 面团发酵同时，做椰蓉馅料.黄油软化加入糖粉、盐打至颜色变白

　　4. 分次加入蛋液搅拌均匀

　　5. 最后拌入奶粉和椰蓉

　　6. 做好的椰蓉奶馅放入冰箱冷藏

　　7. 将揉好的面团松弛15分钟分割成9份，冷藏的椰蓉奶酥分成9等份

　　8. 将椰蓉奶酥包入面团，收口捏紧

　　9. 整齐排列到方形烤盘，进行2次发酵，发至原来2倍大小

　　10. 面包表面刷蛋液，撒上椰蓉

　　11. 烤箱预热170度，上下火20-25分钟，出炉后立刻脱模

　　小贴士

　　1、此方液体量大，面粉吸水性不同，预留10g左右慢慢加入2、自家烤箱温度各有差异，配方中是参考值，按自家烤箱实际温度来调节。

【如何制作蜂蜜奶酥小餐包】相关文章：

甜点小餐包的做法07-18

小餐包的做法步骤02-07

美味小餐包的做法02-15

小餐包的做法步骤详解02-25

如何制作刷机包09-08

奶油小餐包的做法步骤介绍01-23

蜂蜜该如何选择？京东上卖的进口蜂蜜如何？07-11

提子奶酥的做法02-16

如何制作小桔灯作文03-03

奶酥卷的做法步骤07-18