面粉炸牛排的简单做法

面粉炸牛排的简单做法

　　炸牛排虽然很上火，但是却十分好吃，下面是小编为大家搜集整理出来的有关于面粉炸牛排的简单做法，希望可以帮助到大家！

　　用料小秘诀

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　　炸牛排的做法步骤

　　1. 牛肉切薄片，打一个鸡蛋，放盐，黑胡椒，糖，少量色拉油腌上，放入冰箱2小时左右！

　　2. 把面包糠，淀粉，面粉混合在一起，把牛肉一片片铺平，用力按压，沾上面包糠！

　　3. 锅中放入少量色拉油和大豆油，小火。将包裹好的牛排放入锅中炸至微黄，大概3分钟。

　　4. 最后装盘，外焦里嫩，牛排到！

　　小贴士

　　牛肉在沾面包糠的时候一定要用力挤压，这样才会不掉渣！记住用力反正面！

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