榴莲酥制作步骤
1. 榴莲肉用勺子压成泥状
2. 蛋挞皮棒切段压成饼皮(直接买蛋挞皮的可省略这一步)
3. 像包饺子一样的把馅儿包起来,馅儿不能太多,不然烤了会开口溢出
4. 包好后用牙签在边上戳一排点,可帮助上下层连接
5. 取鸡蛋黄调散
6. 把蛋液刷在包好的皮上(单面),散上少许白芝麻
7. 烤箱200度预热后,放入烤15分钟
8. 取出烤盘,稍放凉一点就可以吃了(我贪心多放了点馅儿,有两个都开口了,开口后榴莲肉是干的口感就没那么好)
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