蘑菇香葱炒蛋做法

蘑菇香葱炒蛋做法

　　蘑菇香葱炒蛋做法是什么？这道菜非常的香，而且好吃，让人非常的开胃，赶快试试吧！以下是小编为您整理的蘑菇香葱炒蛋做法相关资料，欢迎阅读！

　　蘑菇香葱炒蛋做法

　　蘑菇香葱炒蛋食材介绍

　　鸡蛋2枚，香葱2棵，蘑菇8只，精盐1/3小匙，胡椒粉1/3小匙，菜油1大匙，白兰地1大匙，

　　蘑菇香葱炒蛋的做法步骤

　　1、把蛋打散，加盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、菜油1大匙、白兰地1大匙，用叉子把蛋液打均匀；

　　2、把葱切成粒，放入蛋液，搅拌均匀；

　　3、把蘑菇切片，开中火，锅放底油，倒入蘑菇片，不断翻炒至蘑菇断生，盛起备用；

　　4、把蘑菇倒入蛋液，搅拌均匀；

　　5、再升火，锅热放底油，倒入全部材料；

　　6、把蛋炒至刚熟，收火，再用锅铲或炒勺捣成块即可提供食用。

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